作者Yenfu35 (广平君)
看板TigerBlue
标题[创作] 萝莉糕
时间Wed Oct 12 19:14:32 2005
http://www.godsdirectcontact.com/vegetarian/ch/vc84.htm
材料:
萝卜1斤(600g)
茉莉花瓣4两(150g)
水2斤(1200ml)
太白粉2大匙
盐1茶匙
在来米粉200g
1.佐料一:
a.将萝卜去皮,刨成萝卜丝。
b.将茉莉花瓣切丝。
c.用手将茉莉花瓣丝和萝卜丝搅拌均匀。
d.加水800ml。
e.再加入盐放入电锅内烹煮。
2.佐料二:
a.在来米粉中加入水 400ml搅拌均匀。
b.将太白粉加入,并搅拌均匀。
3.融合两种佐料:
a.将佐料二趁热倒入煮熟的佐料一中,边倒边搅拌。
b.将1倒在铺了麻布的内锅中,再放入电锅中蒸熟即可。
除了紧实的萝卜之外,茉莉花瓣还能给它特殊的香味,保证叫人难以自制!
若将茉莉花瓣改为香片茶叶,也有特殊风味。
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 61.62.26.205
※ 编辑: Yenfu35 来自: 61.62.26.205 (10/12 19:27)
1F:推 slimppk:? 10/12 20:55
2F:→ icywolf:看起来似乎挺美味...口桀口桀口桀...给朕来上十份! 10/12 21:02
※ 编辑: Yenfu35 来自: 61.62.26.205 (10/12 21:08)
3F:推 jcamo: 你还是砍掉重练好了! 10/12 23:09