※ [本文转录自 Food 看板 #1ao6co5A ] 作者: TW00500203 (Ming) 看板: Food 标题: [食记] 泰国曼谷 Rua Thong Noodle(泰式船面 时间: Tue Aug 1 10:10:56 2023 【Rua Thong Noodle】 电话：+66 86 422 4932 地址：1/7 Ratchawithi Rd, Samsen Nai, Phaya Thai, Bangkok 10400泰国 营业时间：09:00–20:00(周一公休) 用餐时间：2023年5月 每人平均价位：THB.50~150 bath 服务费：无 ----- 图文网志好读版本:https://carlming.net/45597 ----- 泰国曼谷旅行第四天之今天吃了一堆到现在我还是继续吃，上次看到大胃王在吃曼谷船面 我就很有兴趣，这次也想来每个口味都吃一碗，所以特别来到胜利纪念碑这里来怒吃一波 。 胜利纪念碑这有三间船面，我来到的是蓝色的小船，为什麽是船面缘由好像是方便船员食 用，所以大小份量就比较少，直接就可以一口吃完避免翻倒。 我去的时候大约是5点左右，那时还不太需要排队，等吃完後出来一看人龙好长！ 店内位置蛮多，不过都客满要跟人并桌，位置也比较拥挤一些。 有英文菜单，墙上也有英文对照，但我没拍到，店内共有六种面，当然就是this one大法 连发六次，再点个炸猪皮还有炸馄饨皮。 泰式四宝又看到他们拉，可以视口味加入。 一起送上来後看起来颇有份量的，传统的船面份量是一口，不过这一口也太大口，我觉得 大概是2~3口的量，6碗吃下来也颇饱XD。 【Deep Fried Crispy Pork Skin 酥炸猪皮 THB. 16 bath】 炸猪皮非常赞，好吃必点，酥爆！沾面的酱也很对味。 【Crispy Wonton 酥炸云吞皮 THB. 16 bath】 云吞皮我觉得还好，可以不用点，有点也是可以沾面的酱。 【Thai Noodle with Pork 泰式猪肉面 THB. 16 bath】 咸味为主还带了一点甜味，微辣，有猪肉不柴，里头主食是米粉，汤头味道与我在ONNUT 所吃到的无名猪肉汤面有点像，。 【Thai Noodle with Beef THB. 16 bath】 同样的汤头也有牛肉的版本，这牛肉不多不过蛮嫩的，话说好像蛮少在泰国看到牛肉料理 ，平价美食中比例好像低了点。 【Pork Noodle in Pink sauce THB. 16 bath】 与第一天的NAI UAN YENTAFO粉红虾汤相似，走甜辣，不过鱼露的味道和酸辣味更强大， 粿仔也很Q，这碗也非常好吃。 【Dried Spicy Thai Noodle with Pork THB. 16 bath】 这款面条是像鸡蛋面的细黄面，吃起来颇辣的，有花生的香气，乾拌的味道颇香。 【Dried Thai Noodle With Pork THB. 16 bath】 乾泰式河粉香，猪肉是瘦肉藏在底下也柔软好吃，还有点油葱香和酱油甜，微辣。 【Spicy Thai Noodle With Pork THB. 16 bath】 这款汤冬粉，汤头是比较甜辣，还带点微微酸，里头有切片的猪肉，冬粉很Q。 【简单小评】 一碗16铢的泰式传统船面，有到胜利纪念碑附近的话我大推可以来会会他，这家算是小鸟 胃朋友以及观光客的福音，每一碗份量不多，所以6款吃下来也不会太撑，价格划算不会 让荷包君大失血，又有丰富的人文背景涵义，所以我非常大推，六种之中我喜欢牛肉、粉 红、花生粉乾面三款，酥炸猪皮必点，炸云吞皮就还好，另外辣度也比较传统辣，怕辣的 人要自己斟酌，推荐这家在地人也爱的排队美食给大家。 -- 卡尔茗 生活。美食。游憩之点滴 https://carlming.net --

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