餐厅名称：颂丹乐 SOMTUM DER 消费时间：2020年/10月 地址：中正区北平西路3号 -微风北车2F 电话：02-2388-2968 营业时间：10:00-22:00 每人平均价位：$400-600 可否刷卡：可 有无包厢：无 完整图文介绍 https://vhygdih0412.pixnet.net/blog/post/353085347 疫情期间出不了国, 大家一定都很怀念国外各种特色美食 在台湾的泰国料理大部分都是中部菜色为主 主要是这种料理不会太过於辛辣, 符合台湾人的喜好 比较容易让家庭聚餐可以接受, 不过去过泰国玩的朋友都知道, 泰国料理当中, 东北料理其实占的比例也很高 所谓的依善地区, 有着丰富的文化涵蕴 与众不同的饮食文化~ SOMTUM DER 来自於曼谷 老板非常年轻, 想要把家乡美味推广给大家 在曼谷现在蛮流行这种较时尚的东北料理 而且都获得很不错的成绩, 之前有吃到一家, 也有得到米其林餐盘认证的iew Kai Ka 台湾第一家店开在台北车站 微风商场里, 对於往来的旅客非常方便, 采用快速用餐设定, 暂不提供订位 现场抽号码牌输入手机, 可以去逛逛, 有位子後会传简讯 餐厅延续曼谷本店风格, 木制灯笼, 舒适的环境 不是传统泰式风格路线 多了一份文青感~ 最好的位置是这种包厢式座位, 有非常隐密的空间, 不过应该也是可遇不可求 用餐区毕竟是在车站会稍微比较拥挤一点~ 菜单封面和泰国当地完全一模一样 打开第一页先介绍Somtum Der的米其林奖项 纽约分店曾经获得米其林一星殊荣, 以这个价位餐厅来说非常不简单 证明了调味风格的确是有到真材实料, 另外几乎每年, 曼谷店都有获得餐盘或者是推荐等级 Somtum Der 提供是有别一般台湾 像是瓦城或者Nara吃到的中部系泰国菜 , 东北菜并没有太多华丽装饰, 善於使用香料, 健康天然的口味 搭配出多元风格, 在曼谷旅游常吃到的一口香肠 香料炸鸡都算是东北菜色, 当然店家的店名-颂丹 (青木瓜沙拉) 绝对是代表性的餐点 星级青木瓜沙拉 $208 店家招牌当然就是跟店名同名的青木瓜沙拉, 总共有四种口味可选择, 辣度也可以进行调整 我们今天就点了个星级青木瓜沙拉来试看看 香料我觉得蛮到位, 尤其是小虾米, 花生 跟泰国味道完全一样, 青木瓜部分也够脆不会软软的, 整体来说非常不错, 当然辣度是有调整 热炒空心菜 $150 很怀念泰国的空心菜 尤其是那甜甜的酱料, 不过这边感觉不太放虾酱, 少了一份鲜味 香浓绿咖哩鸡 $260 很推荐可以试看看颂丹乐咖哩系列 比较水的感觉也可以当汤直接喝 , 味道不会太刺激但是味道浓郁蛮厉害 带有一点南洋风味鸡肉也很甜 份量上都是以 2~3个人为主 人少来这边也可以吃到自己喜欢的东西 咖哩汤跟白饭完全是绝配 泰式茉莉香米颗粒分明 吃起来香气十足 当然也可以搭配东北有名的糯米饭 同样有不同滋味~ 椰奶酸辣鸡汤 $290 今天又点了一个鸡汤其实有点失策XD 变得好像汤水类有点太多的感觉 但这个椰奶口感真的蛮立体, 有点偏酸符合东北口味 选用锅子也是在曼谷路上 常见东北火锅的陶锅 气氛上蛮接近泰国当地哈哈 经典炸鸡 $160 东北炸鸡 去泰国玩应该很多人在路边摊吃过 较偏乾的口感香料入味, 加点花生搭配泰式东北酸辣沾酱蛮道地的, 台湾泰式料理都会推椒麻鸡这云南菜, 不过东北这种炸鸡做法还是比较道地一点~ 泰北糯米饭 $50 看到这个糯米饭盒 真的有点感动到要哭了XD 不过我觉得糯米饭有点小贵 毕竟泰国当地一盒才10块~15块 可是现在不能出国, 要回味就是要有代价哈哈 香米饭 $40 香米饭也是提供泰国茉莉香米 属於长米比较会有粒粒分明的感觉~ 浓郁奶茶 $130 吃泰国料理怎麽可以少了奶茶~ 这边泡的算是蛮浓郁, 不过甜度还是和泰国有差 另外饮料包含水都要另外购买 水提供进口的矿泉水和气泡水, 所以想喝东西的话还是建议可以点个饮料喔 台湾店价位其实比泰国店贵上不少 毕竟东北菜调味料取得是比较难的 整体下来可能会比吃瓦城便宜一点 算是可以接受, 口味上我觉得香料有到位 吃起来并不是非常台式的感觉 也有个人套餐300元左右 适合赶车的人可以享用, 喜欢泰式料理, 不要错过这个特别的米其林美味 --

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