作者kenny53 (enjoy flight)
看板Thailand
标题[心得] 清迈兰纳建筑星巴克-Kad Farang门市
时间Sat Feb 29 16:46:39 2020
Kad Farang门市虽然在清迈府,但却在郊外,从市区过去搭乘grab是相对方便,车资
来回大概500铢左右,单程约半个小时,附近除了outlet可逛,好像也没什麽特别地方。
网志连结:
https://flightenjoy.blogspot.com/2020/02/KadFarang-Starbuck.ChiangMai.html
全世界首间兰纳(lanna)建筑星巴克,就是座落在曾为兰纳王国首都的清迈。早在好几
年前就想到这间门市瞧瞧,这次恰好假期较长,所以就由清迈作为旅行的起点吧。
兰纳建筑的星巴克是Kad Farang门市,虽然位在清迈,但却是在郊外,我从MAYA百货搭
grab过去,车程大概半个小时左右,车资约250铢左右。
Kad Farang门市位在Kad Farang Village里面,这里虽然是郊区,但这个区域有数间餐厅
、药妆、超市、连锁速食店,而且旁边还有一间outlet。
从尼曼路搭grab过来约半小时,当Kad Farang门市映眼帘,内心其实很激动,对於一位盼
了好些年的星巴克迷而言,总算是能亲眼看见。
Kad Farang门市的经典兰纳建筑,最大特色就是层叠的屋檐,据悉层叠越多,屋主社经地
位越高。
兰纳建筑特色之一,就是屋檐的四角都有尖尖的飞檐,通常都是风檐的延伸。
门市侧边有座长得像钟搭门的建筑,除了大门也可由这里入店。
木造建筑的Kad Farang门市,属於狭长空间,座椅位在两侧,走在中间通道加上挑高空间
,就显得门市明亮,也有种古色古香的感觉。
工作吧台区。
周边商品。
这里虽然是郊区,但来喝咖啡的人还不少,当天台湾人就占一半吧,座位区的照片也只能
拍个大概。内部装潢用了不少彩色毛玻璃跟金色木雕,据悉这些元素在当时都是身分象徵
。
来到泰国,尤其是到泰北星巴克,都一定会看到着传统服饰妇女的卡通图案印在咖啡袋上
,那是泰国自产咖啡豆的品牌--Muan Jai Blend。
属於Arabica的豆子,产於泰北(清迈、清莱、湄宏顺府及南邦府),由於这些地方先天
环境良好,所产出来的咖啡均符合星巴克的要求,且各有各独特的口感。
虽然泰北这些地方先天环境良好,但「给农民喝咖啡不如教他怎麽种咖啡」!透过非政府
组织--部落综合发展基金会(Integrated Tribal Development Program,ITDP)的帮助,
除了教授种植咖啡豆,加强耕种环境,更多的地方着重於民生部分,例如改善环境卫生、
水资源、教育、建筑,乃至於协助咖啡豆的行销及建立公平交易市场,将这些咖啡推往国
际,提升农民收入,改善生活。然而,星巴克便是他们的主要客户之一。
Kad Farang Village内的商业设施。
最後就是旁边的Premium outlet,虽然是畅货中心,但泰国的定价偏高消费税也高,即便
商品打到手骨折,还是让我兴致缺缺。
取材日期:2019.8
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Elva:『每部电影都会有很多很精典的音乐 有的时候我们记得的东西
往往都不是电影 而是突然听见那首歌 想起那部电影』
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※ kenny53:转录至看板 Ind-travel 02/29 16:47
1F:嘘 BIGBBB: 图 03/01 02:15