※ [本文转录自 Food 看板 #1T4kHeNq ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 标题: [食记] 曼谷_ kub kao kub pla 吃饭吃鱼时尚泰菜 时间: Wed Jun 26 11:20:06 2019 餐厅名称：Kub Kao' Kub Pla @Central Embassy 消费时间：2019年/02月 地址：1031 Phloen Chit Rd, Khwaeng Lumphini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon / Central Embassy Mall 3F 营业时间： 10:00-22:00 每人平均价位：300 泰铢 可否刷卡：可 有无包厢：无 推荐菜色：杏仁金钱虾饼 酸辣虾汤 部落格图文版：http://bit.ly/2YcqBwz -------------------------------------- [Kub Kao' Kub Pla] 是泰文"吃饭吃鱼" 的意思， 它是泰国知名手工冰淇淋 iberry 集团的子品牌。 装潢走质感路线，价格却不逼人， 近年来挺受当地民众的喜爱， 在曼谷有许多分店， 而多半都在购物中心里，像是 Central World、The EMQuartier、... 最新的一间是昭披耶河河畔的 Icon Siam， 如果大家想去可以选这个点，一边用餐一边赏河景，蛮无敌的！ 但我们顺路为主， 就选了 Central Embassy 这间分店啦！ Central Embassy 不亏为贵妇百货， 有着十分亮丽大器的外观， 但不知道是都卖精品，所以没什麽人潮， 人几乎都在聚集在餐厅里... 等我们吃完饭要离开时，更是整个空荡荡的！ 有种「现在是要关门的意思了吗？」哈哈哈哈 /////// [Kub Kao' Kub Pla] 在三楼，一上手扶梯就看得到罗！ 整间店给人很时尚的感觉， 黑色支架、透明吊灯、木质壁面、搭配大量的绿色植栽， 还放了不少中国风的瓷器瓷盘， 我说不出是什麽风格， 但让人觉得还蛮高级的，我自己是相当喜欢。 店家安排我们在角落的位置，带一点隐蔽性，我蛮喜欢的， 虽然旁边就是店外百货的走道， 但因为人潮不多，就觉得挺好。 菜单蛮大一本的， 没有细拍，但里面内容还不少， 有分店家推荐、主题菜色（如泰北、泰南、面饭、海鲜等等）， 虽没有中文，但绝大部份的菜都有对应图片。 价位大部份都在 150~250 这区间，真的是不贵欸～ 我们点了四道菜， 加了 10% 服务费 和 7% 税後，一个人大概 300 铢左右。 只是并没有说很饱就是了啦， 也没有点饮料， 饮料几乎都 100 铢以上，在这里就显得有点贵了， 反正等等要去酒吧喝酒，就忍着先配白开水吧 XDDD / Stir-fried pork ribs and yellow curry paste with rice 195b 这道炒饭我们是有些乱点的， 因为想吃个饭，就随便选了个顺眼也没那麽贵的。 送上来的组合还蛮妙的：一碗炒饭，一叠生菜和一碗清汤， 整个 SET 好像一个人来吃也是可以。 而黄咖哩好像算是泰北的料理， 泰北好像特别喜欢搭着生菜食用， 但我们真的是... 很不行... 如果是沙拉那些生菜，那没问题， 但这碗... 绿油油的，很多是没看过的，真的是菜味很重！ 里面还有些豆子，咬了一小口，超涩！！！ 真的是有点吓到我们。 炒饭还不错，黄咖哩的香料用得很丰富， 南姜和香茅的味道特别突出， 整个辣度还蛮强的， 不嗜辣的我就吃得没那麽尽兴。 Deep-fried turmeric pork 250b 有点像是松阪猪， 比较常见是烤的，这里倒是用炸的。 加了很多炸过的蒜片，香气十足。 名称上有写姜黄，吃起来味道倒是没那麽明显。 不过猪颈肉还是烤的比较好吃， 炸的感觉肉质稍微硬了些。 Spicy Tom yum goong soup 290b 伶说来泰国还没喝到冬荫功酸辣虾汤， 我们就点了一碗来喝～ 其实我很怕酸辣虾汤， 第一次来泰国时，特地去考山路 [TOM YUM KUNG] 喝（这家店还在呢～ 结果太道地了啊，酸辣度都爆表， 一口就让我眼泪要飙出来！ 但，还好还好，服务生有问我们要不要辣！呼～ 现在大概观光客多，有些菜都会调整辣度了。 虽然以价格来说，这碗汤要 290 铢好像有点贵， 但酸辣虾汤好像本身就有点复杂度， 而这碗汤里用料十分丰富， 光是鲜虾就三、四尾， 另外还有丸子、洋菇、香菜等等... 可以！ 而酸辣虾汤去掉辣，没有红通通的，那剩下的就是酸了～ 很酸，酸到你眉头一皱， 但其实还蛮清爽鲜甜的，整体来说是好喝的唷！ Deep-fried shrimp cake with almond 280b 这道是我们这餐最喜欢的。 泰国没有月亮虾饼，那是台湾人自己研究出来的东西， 比较常见是圆圆、有点厚度的 "金钱虾饼"。 [Kub Kao' Kub Pla] 比较特别的是在外面还加了杏仁片， 坚果香气环境，整个味道十分迷人。 虾饼就不用说了，瞧那厚度， 吃起来真是很过瘾， 里面满满的虾浆，吃起来超 Q 弹的， 沾一点甜甜的梅子酱（我好爱这酱，差点要从超市带一瓶回来！ 更是好吃啊～～ 真心觉得这一盘五颗好不够喔，哈哈哈 / 我们吃的就这些罗！ 虽然不多，但是很舒服的一餐。 (可能一整天在烈阳下曝晒，很享受静静坐在冷气房里用餐，哈哈哈 以 [Kub Kao' Kub Pla] 这环境这价格， 可以说是满意的啦～ 推荐给大家罗！ --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: yilung1115 (118.160.185.230 台湾), 06/26/2019 11:20:21