※ [本文转录自 Food 看板 #1SsuUJly ] 作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food 标题: [食记] 曼谷_ 颂通酒家，空姐私房推荐海鲜餐厅 时间: Wed May 15 11:29:19 2019 餐厅名称：颂通酒家 消费时间：2019年/02月 地址：2829-31 Rama 4 Rd, Khlong Toei, Bangkok Thailand 电话：+66 2 258 0118 营业时间：16:00-01:30 每人平均价位：500 baht 有无包厢：无 推荐菜色：沙嗲、咖哩炒蟹 部落格图文版：http://bit.ly/2Jloses ----------- 曼谷有许多华人发展起来的海鲜餐厅, 像是前面提到的 [黄炎泉]、大家熟知的 [建兴酒家]、 我上次有去吃的 [光海鲜]、 第一次来曼谷玩，在中国城吃的路边摊 [T&K Seafood] ... 不胜枚举， 所以到曼谷玩，好像不找间海鲜餐厅吃下就不对劲。 而 [颂通酒家] 是我做功课时偶然发现的， 它被评为 "空姐私房推荐海鲜餐厅" 整个引起我的兴趣。 所谓空姐私房餐厅， 泛指空姐和机组人员们在落地休息时会相揪去吃的， 通常不是热门首选，但经年累月口耳相传，也形成了一种口碑啦！ 即使过了晚餐时间、将近九点了， [颂通酒家] 的生意还是超级好，里里外外都是人... (还遇到一团像是台湾的球队正要离开欸) 室内的座位满了，我们就拣了户外一张桌坐下。 如果没位的话，可能就得领号码牌等叫号了。 环境不算是舒适，有点旧有点乱， 不知是否人手不足或是服务生都忙累了，整个超难叫的！ 给个菜单等半天，想点个餐也是等， 送餐还行，但要结帐时也是等等等... 我们都进去跟老板讲了，结果他忙一下别人，转身又忘了，真的是.... 到 [颂通酒家] 吃饭真的要蛮有耐心的， 还好我们也不赶时间， 食物也确实都好吃，心情都还算愉快就是了。 / 菜单内容有够多的～厚厚一本！ 有照片版和纯文字版，光选菜就可以看半天～ 上头泰、中、英、日文都有，大家不用怕看不懂。 只不过，当时忙处理工作的弟弟还是没能来跟我们会和， 三缺一少了主要战力， 加上时间也晚了，完全不敢点太多， 就挑了几个比较代表性的吃吃。 / 饮料 50-60 Baht 橘色是我喝的哈蜜瓜汁， 红色的是西瓜汁， 白色的... 好像是椰子汁吧？ 都不错喝，也不贵，一杯都 50、60 Baht 左右。 沙嗲 150 Baht 听说这里的沙嗲蛮有名的，几乎每桌都有，我们当然也不能错过。 我没记错的话，这是小份的好像是 150 Baht。 烤沙嗲的就在餐厅外面，香气一直飘来很逼人欸。 果然，真的好吃！ 肉似乎是猪肉，还保留一点厚度， 它不是那种烤得乾乾扁扁的沙嗲， 吃起来还有一点肉汁与弹性的，腌得也很入味， 沾了用花生粉调制，一点辣一点甜的酱汁， 我们都觉得是当天最喜欢的一道欸～ 还外带一份给弟弟嚐嚐。 凤梨炒饭 120 Baht 想说来个主食，就选了很泰 style 的凤梨炒饭。 还好没有很大份，差不多就是一个人的份量， 还附了一直黄瓜片、蕃茄片和葱（？ 炒饭里除了凤梨，还加了些香肠和虾仁， 米饭粒粒分明不油腻，也是好吃。 冬粉焗虾 300 Baht 吃海鲜餐厅也必须来个粉丝煲啊～ 选了比较便宜的虾。 结果没想到超大一份的，我们应该是点最小份的吧？ 底下冬粉有够多的，我们根本可以不用点炒饭！ 整个都要吃不完，还打包带走，哈哈 虾子很新鲜，殻一下就拨开了。 冬粉虽然看起来酱色很深，但完全不咸喔， 而且应该用碳火炒的，或者陈年老锅， 吃起来有淡淡的焦香，是传说中的锅气吗～ 咖哩炒蟹 S/1kg./1,200　baht 咖哩炒蟹也是这里的招牌之一，来店必点！ 入口处就放了一整盘待宰的肥美螃蟹呢～ 话说店员就是划了单，完全也没多问什麽， 我们还心想会不会这一盘就一两千了！ 因为最小型的螃蟹一公斤就要 1200 ... 还好还好，上桌後，看起来是一只蟹的量，可能没有那麽重吧？ 後来帐单出来还蛮合理的，这盘大概 660 左右 XD 虽然我不是个爱吃蟹的人，因为咬那些殻真的有点累，哈哈哈 但这里的蟹够新鲜，自然是好吃～ 不过我们确都更喜欢盘中的炒蛋， 那咖哩酱辛爽香郁，可能因为油脂也够多， 炒起蛋来格外顺滑嫩口～又吸了一些蟹肉的海味，美味啊！ / 我们三个人就吃了这些，吃到後面也是整个饱～ 最後付的价格是 1410 Baht。 因为有海鲜所以小小贵， 但算是很合理啦， 再者这里没收 10% 服务费，也没有 7% 税额，还蛮佛心的呢！ 要不然肯定不是这价格了。 [颂通酒家] 虽然交通不便， 这样的美味和价格，是蛮值得坐车来吃一下的！ 但可以的话，多点人吃才能尽兴又划算～ 也记得尽量避开 6-7 点晚餐时段，才不会排上老半天喔。 --

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