餐厅名称：BKK Seafood Buffet／大曼谷海鲜自助 消费时间：2019年03月02日 地址：89, 70 Phayathai Rd, Khwaeng Thanon Phetchaburi, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok 电话：+66 923717332 每人平均价位：平均一人约599 Baht(折台币约599元) 可否刷卡：无 有无包厢：无 推荐菜色：活虾 官网：无 -------------------------------------------- 没有吵人音乐完整图文并茂版：http://a4031320.pixnet.net/blog/post/467131574 -------------------------------------------- 全文开始 照片：在痛风的路上有我陪伴之烤网上只能有「流水活虾」 没错，在痛风的路上有我陪伴您 曼谷的流水活虾这一年多开的不少 就连台湾也开始引进这股热潮 相信大家对吃虾绝对不陌生！ 超夯兼具热门的流水活虾体验一次就会爱上那种新鲜度与高普林的快感 我不会这样跟您说网路上的「没吃过流水虾等於没去过曼谷」这句话 以前我也没吃过，只是这次才去吃 曼谷这麽多好玩好吃有趣的事 可不是只有吃流水活虾这麽一件事 我倒是要说吃美食一定有风险，吃活水虾有赚有赔 请评估自己的身体状况并了解用餐环境与消费方式 才能真的享受到一顿高普林餐 曼谷各处流水活虾餐厅位置有近有远 偏远的价格来说较为便宜，交通会是一个问题 离市区近的价格相对高些，省了交通时间也是一转赚头 据我所知目前各餐厅的价位从399、499、599...799 Baht都有 每家卖的是甚麽？没实际走访我也不晓得 这次要介绍曼谷市区内最为便利的流水活虾吃到饱 一间叫做「BKK Seafood Buffet」的餐厅 就位於BTS「Ratchathewi(N1)」旁 从水门市场或Siam搭车过来方便极了 这次住曼谷正好住在BTS「National Stadium(W1)」旁 因紧邻一站距离，若是搭BTS还要到「Siam」换乘 不如直接漫步走过去还能兼具身心健康效果 用实际的照片介绍较为清楚 「BKK Seafood Buffet」位置极佳正位於BTS「Ratchathewi(N1)」2号出口旁 走出来再走个30秒左右即可到 捷运站人行道目前正进行改造拓宽中 相信过阵子会更好行走 您若是搭乘BTS从2号出口走出来的话 会看到旁边有个铁皮屋半露天的商场叫做「COCO WALK」 这里是夜晚最热闹的域 里面各式酒吧、餐厅林立，还有Live Band表演 第一次来人潮满到以为要参加跨年活动XD 要去吃「BKK Seafood Buffet」流水活虾可是要走进「COCO WALK」 直接穿越中间的走道走到路底 那里会是一个大型停车场 停车场的右侧处就是餐厅的所在地 我不晓得位於停车场边的住宅大楼下方开设餐厅是不是OK的事情？！ 若是在台湾可能就被视为违章建筑了吧XD 先不要探讨餐厅的合法性 反正我是来用餐的不是来稽核 「BKK Seafood Buffet」的招牌灯昏暗的停车场格外显眼 原本担心找不到的我顿时眼睛都亮了起来 这间餐厅营业时间是17:00～23:00 傍晚时分咱们就出门去觅食抵达时就莫名其妙的天黑黑(到底是走去哪了天都黑罗) 原本想说晚点再去吃的，但觉得餐厅人潮不少提早傍晚就去 抵达时间约19:10左右 餐厅人潮跟我预期的相同，抵达时已经是客满状态 这间餐厅是大陆人开的，来到这里直接讲中文就通 您一到餐厅绝对要先领「号码牌」有号码才能排队等待(号码牌没有实体的纸张，请记得 您的号码) 当下前面有1组客人等待，咱们排序第2组 在等待的同时先看看别人怎麽用餐？吃了些甚麽？ 稍後才知道用餐流程呀！！！ 「BKK Seafood Buffet」用餐有3种消费模式： ＊ 359 Bath net/人(啤酒喝到饱) ＊ 599 Bath net/人(饮料、海鲜吃到饱) ＊ 799 Bath net/人(饮料、啤酒、海鲜吃到饱) 光看门口的资讯是不够的 我往柜台瞧瞧又发现更多用餐规则： ＊ 所有套餐用餐时间均为120分钟，超时後每30分钟收费99铢。 ＊ 身高120公分以下儿童用餐免费，120公分以上的儿童每位299铢。 ＊ 本餐厅先用餐後付款。 ＊ 使用支付保支付时，需要每人多支付20铢(相当於4块人民币)的手续费。 等了12分钟很快的轮到咱们 在服务人员快速的清理桌面、地面後 马上换新的烤炉即可开动 餐台设置在内部，直线型的水泥餐台 上头摆放了许多熟食、海鲜、水果、调味酱料 若您想洗手，餐台旁另设一个洗手槽让您随时可以洗洗手(附洗手乳这样手指才不会腥臭) 就从最右侧开始介绍起 餐厅供应熟食料理，有炒饭、青菜、青木瓜、炸鸡、打抛猪... 咱们来这里不是要吃这些食物的 友人拿了一小盘被我念了一下真是赔钱货XD 接着是烤物区域 供应各式蔬果、丸子、热狗、串烧给您烤肉用 看这些食材让我毫无喜欢的感受 咱们仅拿虾仁串後就再也没来这取餐 再来是海鲜区 这里供应凤螺、蛤蛎、花枝、透抽 服务人员捕货的速度蛮快的，只要上面食材减少没多久就赶紧补足 这区域很抱歉，我也从不拿取的 毕竟重点是「流水虾」嘛 海鲜区隔壁另供应淡菜、扇贝、泰国虾！ 咦～泰国虾不是活的吗？怎麽也有寿终正寝的勒？ 後来才发现有些人会懒得夹流水活虾 夹这边的比较快是没错 後来咱们有夹过一次发现新鲜度不太好，烤一烤虾头还会断掉(流水虾夹光遇缺不补才来 拿死虾) 觉得它们寿终正寝恐怕有好一阵子了 另外很多人夹这个长的怪异的虾子叫「东方扁虾(琵琶虾)」 我个人不太喜欢这款虾子，本身不熟悉也懒得烤来试 接着还有一区的海鲜 被拿光与补货完全是你补我就夹的速度 供应的是2款螃蟹(我跟螃蟹不熟，不懂他们的名字) 与特殊的食材「竹蛏」 最後还有水果、饮料无限供应 酱料区大多是辣酱 也有清淡的酱油、醋、蒜、奶油... 最推荐拿「泰式酸辣海鲜酱」是呈现绿色的辣椒酱 以上就是餐台的介绍 再补充餐厅内有可乐冰箱，提供许多可乐、雪碧汽水 吃烤肉配汽水比较爽！ 「BKK Seafood Buffet」的用餐环境比较壅挤些 环境也比较脏乱，不是很乾净的场所 3月初晚上气温不热，有提供电风扇吹拂 若是大热天来吃恐怕会吃得汗流浃背 流水活虾水族箱设置於餐厅中心处 左右两边皆有餐桌客席 坐在这边用餐最为便利了 只要想吃就拿着夹子往水里夹 水族箱内的活虾数量很多 一时之间要捞取有些紧张 抓虾熟能生巧久了即可练就夹虾功力 在夹虾之前服务人员说明步骤 Step1：拿透明冰桶装冰块与水，变成冰冻水状态 Step2：夹紧活虾立即放入冰桶浸泡冻住它 Step3：冰冻一阵子虾子不跳了即可放置烤炉 Stpe4：等到虾子外壳变红烤熟即可食用 咱们三个人分批去抓虾来冰冻 用餐当中这有点趣味性 一抓到活虾马上放进冰桶里让它冻的头昏昏 有的虾非常活泼，从水里甩到冰桶里随时都会溅的满身水 这倒是乐趣呀！ 这里的泰国虾每只身材厚实饱满 有的人不吃虾头剪了头部再来烤 咱们一行人就我最爱吃虾头，这可是我的精华宝贝怎麽能剪掉 第一次烤总是憨慢 才拿了6只活虾与串烤6串 看起来就不是一个精明能干的行为 烤炉的炭火非常的炙热 活虾很快的从冰冻昏睡当中慢慢的转红离开人间 先来吃最不推荐的串烧吧！ 口味来说属重口味的酱料，吃起来不会不好吃也不难吃 但为了用肚子装更多的活虾 後来咱们再也不吃这类型的食物 「泰式海鲜辣椒酱」吃起来是酸辣的好滋味 辣度适中偏中辣，酸度倒是刚刚好把虾仁的鲜味提升了不少 我推荐多沾点酱汁好过瘾 陆陆续续咱们就是指烤活虾 一轮一轮的让烤炉没有空闲的机会 把握时间努力的吃就对了 若炭火觉得不够猛烈可以请服务人员帮忙加炭 如此一来才能烤的痛快，吃的爽快，回家痛的不愈快 有了一开始的学习，後来每轮都烤十几只活虾 咱们三个人刚好分工不同工作 一个负责夹虾 一个负责烤虾 一个负责剥虾(在下我) 合作无间的默契让吃虾变得顺顺利利 这里的泰国虾烤完後因新鲜度足外壳容易剥离 活虾肉质紧实饱满滋味很棒 享受泰国虾本身肉质的鲜甜一口接着一口的吃不停才爽 从头部拨开吸上一口叫我不要吃我却偏要吃的鲜甜虾膏 再来剥虾壳肉几下剥乾净迅速摆盘给大夥享用 就这样2小时之内估算也吃了80只以上活虾(不包含中途夹过一次的死虾) 大夥就用泰国虾喂饱这晚的肚子 店家的餐桌下提供垃圾桶 可用来丢弃虾壳、卫生纸与其他垃圾 由於店内电风扇狂吹想要垃圾不落地也难 很快的整间店地板不是卫生纸就是遗弃的虾壳 来这里用餐别穿太好的鞋子 穿拖鞋也要注意脚趾头是否会被刺到喔！ 晚上七点多到八点多用餐人数很多 服务人员捕虾速度也很快 直到九点过後补速缓慢，甚至水族箱内都捞光都遇缺不补(新来用餐店家直接送装满活虾 的冰桶给他们，我眼红) 我是不晓得是怎麽了？ 刚好咱们吃饱也准备要离开 就直接到柜台结帐吧！ 结帐时告知人数与食用方案即可付款 本次结帐1,797 Baht net(599 Baht X 3人不含17%) 整体来说，咱们对流水活虾用餐方式觉得有趣 活体泰国虾新鲜，夹起来时淘气活泼 吃起来更是口感扎实鲜甜，马上替自己补了好多高普林 吃完隔天大夥身体也都健康无碍，无非就是新鲜度够(也没乱吃其他食材) 而「BKK Seafood Buffet」餐厅的动线与环境来说就普普通通 玻璃水道仅设置2旁用餐区可直接夹取活虾 另外一个用餐区紧邻停车场的栏杆，故您没有活虾可以夹 想要活虾就须走至人家餐桌旁夹虾子就蛮不好意思较为麻烦 环境来说本身就不是一个绝佳的餐厅空间 旁边是车来车往的停车场，多少会车子废弃的味道 还要与站在你身旁候位的客人面面相觑，就差我烤给他吃了XD 咱们就是这样度过这120分钟 我是觉得难得享受就不要太在乎小细节 反正流水活虾餐厅这麽多，说不定过个几个月又有新餐厅呢！ 《店家资讯》 店名：BKK Seafood Buffet／大曼谷海鲜自助 地址：89, 70 Phayathai Rd, Khwaeng Thanon Phetchaburi, Khet Ratchathewi, Krung Thep Maha Nakhon, Bangkok 电话：+66 923717332 官网：无 粉丝团：https://www.facebook.com/bkkseafoodbuffet/ Instagram：https://www.instagram.com/bkkseafoodbuffet/ 营业时间：17:00～23:00 店休日：未知 开业日期：2018年10月 赏味日期：2019年03月02日 中文服务：有 预约服务：有(此为粉丝专页资讯) 服务费：无 税额：无( 价格：359 Bath net/人(啤酒喝到饱) 　　　599 Bath net/人(饮料、海鲜吃到饱) 　　　799 Bath net/人(饮料、啤酒、海鲜吃到饱) 费用：本次享用599 Baht专案(折台币约599元) 用餐时间：120分钟 品项：流水大头虾(冰冻虾)、各类海鲜、饮料、熟食 刷卡：无 捷运站：BTS「Ratchathewi(N1)」2号出口，徒步约1分钟 --

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