作者kogikogi (Kogi)
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标题[行程] 清莱Local部落野炊行程推荐-瀑布山林料理
时间Thu May 11 00:15:08 2017
图文网志好读版 >>
http://bit.ly/eatNplay0510
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494428746-1730516959_n.jpg
这绝对是在
√清莱最爱行程之一 <3
来清莱除了白庙黑庙、长颈族部落外,
可以再搭配一个在地的深度之旅!
这样行程反而让你更
深入当地的部落体验Local Life!
山中及野溪探索Tracking约4小时。
中间最难忘的绝对是在
瀑布底下野炊的午餐时刻
整个途中当地的向导会教你如何分辨野生的水果、菇类可以吃
还会教你如何简单用石头围起河床就可以简单抓到鱼!
Local Guide的名字叫Ah Chaii(阿茶)
从小生活在这个社区,每次上学都要走约三小时才能抵达学校
因此也对这里的环境了若指掌,
你问所有有关这区域的自然问题完全难不倒他喔!
@行程亮点
>> 瀑布河床野炊超级酷!
第一次用深山的大叶子当作碗
竹子当作茶杯及煮饭的容器
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329028-282735100_n.jpg
用森林石头堆跟木头当厨房
整个森林都是我们的餐厅
用大片叶子铺在河床上
这块地就是我们凉爽又乾净的流动餐厅 !!
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329058-1571215524_n.jpg
重点是!!这份午餐还超级好吃!!!
泰式茄汁鸡肉 / 炒山苏 / 生菜沙拉 / 水煮蛋 / 泰式辣拌酱
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329216-2829816470_n.jpg
>> 探索山林还可以吃很饱
另一个令人印象深刻的
就是不管你在路上看到什麽
当地向导都会跟你解释
这些可不可以吃
这些要怎麽分辨
[ 水果类 ]
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329485-883790234_n.jpg
我们一路吃了一堆水果(可以吃的)
像这个水果向导就解释,要看是否有鸟啄过得痕迹
因为有长很像的水果但是是不能吃的
所以可以用这个来分辨
[ 香菇类 ]
再来就是香菇的部分
有毒的香菇可以从香菇头底下
看是否这个垂垂的东西
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329582-2558651964_n.jpg
有的话就是有毒的!就算用拿的也要垫张卫生纸才安全
[ 菜类 ]
很多草长很像,但是像这个
叶子背後是孢子囊堆的!就不能吃!
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329667-1522542022_n.jpg
[ 海鲜类 ]
雨季的时候,向导会示范如何用植物的茎抓鱼
但我们去的时候是乾季,和水的深度不够
所以用的是另一个方法
我们用石头把河流另一边挡住
然後用锅子把水都倒掉之後
就会发现里面除了有鱼甚至还有虾子跟大螃蟹!
超酷的!
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329849-1133363993_n.jpg
当然他还介绍了很多植物是可以拿来除蚊或是擦伤口的
这程真的受益良多
如果认真听讲做笔记
把你丢到森林一个礼拜也能活得好好的吧哈哈哈
>> 跋山涉水有挑战性
当初参加这个行程时
有被告知会有点难度
心里想说不就只是爬山吗
结果这行程四个小时下来(包含午餐时间)
真的是有些地方蛮有挑战性的
不止拔山!
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329880-643228977_n.jpg
还有涉水!
https://pic.pimg.tw/eatnplay/1494329920-2621138461_n.jpg
像是小瀑布要用绳索攀爬等
不过当地向导都很有经验所以其实一路上都很顺
不只看完所有清莱大自然美景,对大自然知识也是收获满满:)
@行程费用&详细行程
>>
http://bit.ly/eatNplay0510
[ 泰国景点美食推荐 ]
曼谷深度旅游,文化料理制作体验
http://bit.ly/eatNplay0508
Terminal21必买必逛必吃推荐总整理
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水门海南鸡饭|粉红&绿色店比较
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