好读网志板 http://www.wretch.cc/blog/sango164/33446190 话说这次的行程 除了安排旅游的景点 还有饭店之外 也在网路上做了功课 选定了几家颇富盛名的餐厅 像知名的建兴酒家啦 Mango tree 达湾顶等等 因为导游正凤还保有着泰国+中国人的勤俭美德 还有为了让我们更深刻的体验泰国当地小吃 以上的那几间餐厅 一 家 都 没 去 XD 首先要介绍的是 路边摊小吃 泰式海鲜综合甜面酱粉 泰国话叫 in the佛 很多的配料 鱿鱼 鱼丸 鱼板 青菜 还有炸云吞 满满一碗料的面 是30 泰国的面一碗也大多是这个价钱 最重要得就是加了甜面酱 很像台湾吃蚵仔煎还有肉圆加的那种酱 让整碗面变得粉红粉红 汤头很鲜甜 如果觉得味道不够 泰国的路边摊都有调味吧 满足你的味 有辣椒粉 酸辣酱 辣椒切片的白醋 白纱糖粉 还有鱼露 缺那一味加哪一种就对了 台湾路边摊的 乌醋 胡椒粉 豆瓣酱 拍谢 这边统统没有 XD 接下来要吃得 是咖哩椰奶or鱼汤面 泰国话叫 靠农金 有两种汤头 一个是椰奶汤头 一个是鱼汤汤头 感觉起来素素的一碗面 可是旁边的配菜 是随你加到爽喔 12点钟顺时针数下来依序有 含羞草 高丽菜 豆芽菜 酸菜 大黄瓜 还有九层塔 泰国很多面摊也是配菜随你加 装满满一盘的 感觉好像夜市的蒙古烤肉 XD 最特别的是配菜里面的含羞草 台湾好像没有拿含羞草下菜的吧 椰奶汤头的浓 鱼汤咖哩的鲜 不过两个汤头都还蛮辣的 要注意喔 还有就是在路边有卖得川烫蛤蜊 这摊是在中国城街边卖的 不知道这种蛤蜊的真正的名字是什麽 老板除了卖这个还有卖淡菜 一盘都是100元 老板现点 现煮 煮好会帮你把所有的壳拨好 一样附上酸辣酱汁 不过可能在中国城的关系 特别的中国风一点 除了酸辣 还另外放了蒜蓉香菜和花生粉 汁多肉肥 原本担心会过敏或拉肚子 还好够新鲜 够生猛 吃得很过瘾 最後要介绍的是 泰式传统小吃 这间老实说 要问司机怂潘 是他开的车 我也不知道要怎麽再去一次了 从丹嫩沙朵水上市场回曼谷的路上 实在是肚子很饿了 随便找了一家在乡间小路上的小吃店 四菜一汤 加上一大盘炒饭 一个糯米饭 和两罐百事可乐 这样一桌才250而已 重点是超好吃 有一只烤鸡腿 一盘炒山猪肉 一个烤松阪猪 还有青木瓜沙拉 还有付四季豆和九层塔高丽菜让你配着吃 这个糯米饭 正凤说 传统泰国人装糯米饭的容器 就是这种竹编的杯子 糯米饭有点甜甜的 或说是口中的酵素去分解了糯米的淀粉 总而言之就是很香很Q 泰国人很喜欢拿这个当主食 但吃多了不会胃痛吗 XD 路边一包通常才10块钱左右 用手剥一点 沾一点酸辣酱汁 光这样就可以吃好多了 也难怪什麽东西包括点也都要来一点糯米饭 另外不得不提一下的就是丹嫩沙朵水上市场里面的米粉汤了 号称全泰国最好吃的米粉汤 有没有这麽威？ 专程指定来这里吃 然後每吃必拉 XD 泰国小吃评语 还是一样甜 酸 辣 -- 2010年三月 泰国曼谷 芭达雅七日游记 http://www.wretch.cc/blog/sango164/33435052 欢迎您一起来泰国玩 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 61.31.135.104