网志有图有音乐好读版: http://www.wretch.cc/blog/rabbitmimi/15017661 ==================================== 店名：蓝象餐厅 地址：233 South Sathorn Road, Bangkok 电话：2-673-9353 ==================================== 话说天生没厨艺细胞的我 竟然会想学泰国菜 然後耸恿大家一起去 嗯..我那时应该是神智不清 胡言乱语的吧= = 前一天晚上 大家还开会讨论到底要不要去蓝象餐厅 因为本来是2800B 没想到还要加税和小费 总共要3296B 这真是不小的数目啊 一个早上就花掉了耶 哈... 不过 为了不留遗憾 我们还是决定冲了!!! 位於BTS的Surasak站附近的一幢百年古蹟宅院 一二楼是华丽的餐厅 三楼则是专业的料理教室 我们报名的是上午班 (有含至传统市场了解食材) 3小时学三道菜式和一道汤品... 一早 助教就带领着我们去市场课前教学 不是我在说 这个助教的英文真的很好耶 难得我不用听得这麽辛苦! 原来泰国的红蛋 里面其实就是皮蛋啊 老实说 我真的觉得比台湾的好吃!!! 谁可以帮我带回来啊 (求) 大约逛了一个多小时 回到蓝象後 讲师就开始以全英文示范教学 每教授一道 然後让我们嚐个味道後 就开始实习啦 虽然我们都听不太懂>"< 还好有助教帮忙 我第一道 就让锅子烧焦啦 哈 就说我真的没煮菜的天份 还好可以再重来一次 呵~ 礼拜四的学习菜单 Roast Duck Red Curry 鸭肉红咖哩 Grilled Fish with Thai Herbs泰式烤鱼 Spicy Chicken Salad 辣鸡肉沙拉配糯米 Spicy North Eastern Prawn Soup酸辣虾汤 泰国菜的调味料真的很多 其实到最後也搞不清楚顺序了 反正全切碎 捣一捣 然後丢下去就对啦 到後来 我真的觉得我们一直在拍煮菜写真 明明就不会煮 硬要摆POSE拍照 哈! 奋战了两个多小时 终於是自食恶果的时候啦 不过在这之前 讲师会先颁发证书和小礼物 哈哈.. 连围裙都送耶 虽然不知回来台湾有没有机会再穿 呵~ 我煮的全餐 看起来有没有很美味啊 全桌大合照 饭後 蓝象还有附赠甜点 非常好吃 不知道拿兰花拍照的意义在哪 哈 最後在踏出蓝象前 服务人员又送了我们每人一束兰花 超开心的啦 所以又来张合照罗 後记: 想在蓝象这种高级餐厅吃饭 费用铁定不便宜 但如果能在这里吃到自己学煮的菜 三千多B 我觉得很值得... 如果还有机会 我还挺想再去玩玩的呢^^ 关於蓝象的更多照片 请点 --

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