在JT这边用餐，没有想像中的优@@ 气氛还不错就是了。 图文版：http://www.wretch.cc/blog/lucidglass/21158797 ===============================文字版================================== 一、游园心得 从路旁的指示牌就可以看出常来参观的游客多是哪一国。刚走出BTS国立体育馆站 (National Stadium)，一开始走下楼梯时还走错方向到百货区，往回走之後发现了这个路牌 ，进入巷内有点惊惊，不知道是不是我们太早来的缘故，巷子内只有三两当地人正在享用路 旁摊贩的早餐，他们边吃边对我们行注目礼，我们也只敢用眼角余光回礼一下。最後有点怕 走错路，问了问一旁正拿着水盆往外泼的阿骂，他一听到Jim...我话都没说完就豪迈的指了 指巷子尾巴，恩，我们有找对地方。 进入大门後左手边先看到礼品区，右手边是购票处，再往前一点会看到餐厅区。 泰丝大王宅邸的参观费用全票100元，学生票50元，有专人导览服务，最後一批导览是17:00 ，导览规定一定要参加的，不能让游客在里面自己随意走动。需要更详细的资讯可以到他们 的网站逛逛。今年到大不列颠办到的学生证恰恰好又派上用场，虽然没省多少$，但在心理 上不无小补=_=” 进入园区的门前有服务人员验票，并告知多久後有导览服务开始，导览的分组会以ABC标明 写在门票上，并标出导览开始的时间。导览开始前有时间可以在园区内的造景晃晃，不小但 也不大的园林区就有1-2位人员站岗，提醒游客小心脚步，也提醒建筑物内不可以拍照喔。 我觉得泰丝大王是个非常适合寻找灵感创意者可以参观的地方，房屋内的陈设充满Thompson 先生的创意巧思。导览结束之後，我们因为在之前已经逛过其他园林区，就想去餐厅吃些东 西，所以，终於可以进入食记了。 二、用餐心得 餐厅门前写着11:30分开始供餐，但我们站在玻璃门外疑惑的望着暗暗的室内，最後忍不住 问了问才知道这时段只能先做外面座位区，室内用餐要等到12;00罗。但因为我们本来也是 想要坐在庭园区的座位，所以就冲进餐厅了。点餐方式是单点，菜摊上附有图文就算看不懂 泰文也可以从图片或是英文描述猜一下菜肴的内容物，若还是很不了，那就看哪张图漂亮选 哪道好了XD 这边的食具都有印上JT缩写(连洗手间的水龙头和洗手槽都有!!) 点餐时不知道是否因为我们是第一组客人，服务小姐脸色好难看且不耐烦，请他推荐讲解菜 色也不是很高兴的表情，真是让我们食慾打折扣...但基於我们可以自嗨的天性，点完餐就 开始拍照找事做忘记小姐的脸色，一旁的池塘造景很漂亮，可以留个影 柠檬汁 没记错的话我点了类似Lemonade的饮料……酸甜冰凉很好喝 柠檬香茅 很喜欢香茅的朋友可以点这杯饮料，香茅味道非常有诚意，很浓郁!! Mieng Kam 这份菜肴名叫”Mieng Kam”，根据菜单上的介绍是「用槟榔叶包裹虾米、干贝、烤过的可 可果、柠檬、芒果、辣椒等食材，在加上mieng kam酱汁而成。」想看到全貌的话，可以看 看最上图。 八小杯的分量，一旁放着mieng kam酱。吃起来其实味道没有菜单上介绍的多样，大部分的 味道是包裹的叶子、以及花生米的味道为主，偶尔会有乾虾米的香甜味窜出。酱料也是偏甜 味为主，带有点咸味的这份mieng kam酱很开胃很好吃! 青木瓜沙拉 我也不免的点了青木瓜沙拉来吃吃看，一份130元。在还没光顾SOMTAM NUA的青木瓜之前， JT这边的沙拉让我体认到台湾的调味已经惯坏了我的嘴@@ 菜单上的说明「以新鲜虾仁、番茄、四季豆、花生与青木瓜拌成，佐以罗望子叶提炼的糖酱 汁(tamarind-palm sugar)」看英文觉得很不赖，但开始吃到之後发现一开始还不太习惯吃 生的四季豆，而且整体偏向清新的口感...若是要更够味的话就要依赖下方的酱汁了，旦沾 太多的後果就是会不停的灌水。总的来说是个出乎我意料的清新青木瓜，以辣味为主酸味较 不突出。不过看到虾子的肠泥没有清乾净让我有点#$%(^.. 炒面 这份菜色名字有点长Guay tiew kua gai，总结菜单上的介绍就是一份「鸡肉海鲜炒面」， 不过这炒面是用宽面，在加上炒蛋与空心菜。感觉是个很豪迈的炒面料理就对了!一旁的泰 式甜辣酱也是个开胃的角色，分量上单看面就有点少，但是因为有附上一盘白饭，我想这样 的分量较满足够的。比较起来，这份菜色算是我们这餐最优的角色了!! [心得] 泰丝大王的故居是个蛮值得一游的地方，可以了解到Jim Thompson对泰国的贡献、也可以看 看房屋装潢上很独特的地方。 至於餐厅就见仁见智，我个人觉得没有那麽让人惊艳，或许跟其他欧美游客一般，顶多逛累 了进餐厅落脚点杯饮料稍事休息即可，菜色的话就我们吃到这几样来看就没有那麽推荐，但 记得邻桌的客人在吃叠着大量马铃薯块、汉堡、三明治之类的餐点时，感觉很开心，或许这 样的餐点比较诱人吧@@ [相关资讯] Jim Thompson House 6 Soi Kasemsan 2, Rama 1 Road, Bangkok Tel: (662) 216-7368 Fax: (662) 612-3744 参观网站(Jim Thompson House)：http://www.jimthompsonhouse.com/index.asp 官方网站(Jim Thompson)：http://www.jimthompson.com/ -- "...We are the real countries, not the boundaries drawn on maps with the names of powerful men.I know you will come and carry me out into the palace of winds. That's all I've wanted— to walk in such a place with you, with friends, on earth without maps."---《The English Patient》 --

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