图文真相版 无名小站 http://www.wretch.cc/blog/enciel/13273680 痞客帮 http://enciel.pixnet.net/blog/post/23015123 在台湾，我是辛苦寒酸的月中光族；偶尔吃吃"XX"吃到饱就会感动的痛哭流涕。 那些华丽的龙虾餐啊、龙虾汤啊，总是让我只能在餐厅外头看着 Menu ...... 默默淌下一串串口水。 但是，在这里，你尽管大把大把挥霍钞票吧。 泰式美食的 "平" 与物超所值！绝对让你把钱洒的很快乐 ~~ 请看，这麽豁达的两只 "虾蛄"，PriMas 的厨师是多麽毫不在乎的随意摆上来啊！ 新鲜的虾蛄口感Q甜、搭配焗烤，真是香味四溢啊！ 还有，点缀在活跳跳虾蛄旁的泰国米饭可是一点也不马虎唷！ 有别於便当中那硬到叫人老是消化不良的坚强米粒， 这里的米饭煮的软硬适中、穠纤合度， 并搭配上独特香料、油搅和而成，单吃也可以咧：) 这麽有深度的料理，你猜你猜，" TA LAI I " ? ( How Much? ) 2XO Baht / 虾蛄餐 都吃虾蛄餐了，怎麽可以不嚐个虾蛄汤、让胆固醇直接爆表呢？XD 没在怕的我，又随着 老饕大姐的脚步，点了一碗满是虾蛄肉的虾蛄汤来配。 价格一样 "平"，70 Baht！ 什麽？什麽？这麽便宜、来两碗好了 ...... ！！厨师，再来一碗！我要虾蛄肉吃到饱！...... 什麽！？没了！？虾蛄还在抓！？ 虾蛄汤的汤头是以洋葱为底、缀鲜奶油。 口味复杂浓郁的教人销魂、只能送他 "好吃" 二字 ~~ 其实，便当菜中的海鲜是很叫人恐惧的。软软的虾、软软的花枝、带土味的臭鱼， 超级不新鲜的模样，让一开始梦想海鲜的我完全破碎了想望。 虽然是住在临海的 Rayong，但不知道为啥，菜市场中的鱼腥总是臭的要命， 路过的我只能掩鼻而过，然後暗暗告诉自己，真的不能吃海鲜 ~~ 还有一次，在 Pattaya 的德国猪脚店内所点的炸鱼餐， 实在臭、翻、天！ 本来我跟阿How还磨刀霍霍向猪脚，不料炸鱼一上，我俩食慾全消 一.一 ...... 总算，皇天不负苦心人；总算，泰国的鱼都是一般臭这个定律我可以一脚踹掉了！ 这是在 Fish Market in Central World Plaza 所点的炸海鲜套餐， 435 Baht 可以吃到炸牡蛎 (或烤淡菜) 、 炸花枝 (或烤花枝) 、焗烤大头虾、薯条、 一大块炸鱼，以及铺在底下的姜黄饭。 真的没有二话，那鱼肉鲜嫩、鱼汁甘甜，搭配塔塔酱 ── 诚所谓，新鲜、就好吃！ 唷荷！Mr. Donut 甜甜圈上桌罗！ 但 ...... 奇怪，旁边怎麽会配蕃茄啊？ 哈哈！这是 De Best 的月亮虾饼啦！120 Baht 五颗。 刚炸出来的虾饼很烫口但香、里头的虾肉弹牙Q (不是软趴趴到恐惧的口感唷！) ， 搭配脆酥的外皮，真是 泰 美 味啦！ 看它的外表，实在是平淡无奇，就只是颗煎蛋、恩，或许三颗煎蛋？ 但其实，里头是大有文章的！ 海鲜蛋包，微脆的蛋皮内包裹着滑嫩的蛋、花枝、虾子等海鲜，料多实在， 口口都是惊奇。 当然，来泰国一定要吃 凉拌木瓜丝 / SON DAIN 的啊！ 凉拌木瓜丝由木瓜丝领衔主演，搭配 鱼露、椰糖、各家特殊酱汁、小到很假的虾米， 再掺杂青长豆、洋葱、蕃茄、辣椒等 ...... 搅和一番，好菜就上桌了！ 据老饕阿利说，上承好呷的 宋胆 在 Kon Samed / 沙美岛，但我还没缘吃到。 泰国 宋胆 的滋味跟在台湾吃的完全不一样，清爽不腻口； 吃法可以单吃，也可以配炸鱼一起吃 ── 此法鱼肉与宋胆彼此相辅相成，脆中有嫩， 酸甜辣中带微咸，真的很好吃唷！ 这个是泰超过的海鲜沙拉！ 上桌的时候我都傻眼了。才一百多泰铢，竟然这麽夸张的端出来！ 你看看、你看看，是半颗凤梨的份量耶！重点是，这不是主餐、这只是前菜啊 ...... (请不要说不爽不要吃；实在是爽翻天到不知该怎麽吃？) 有图有真相，海鲜料多实在、酱汁酸辣的够味！ 欸、接下来，看一下火锅料。 (千万不要伸成品图，因为你只会看到很混浊、但很见底的剩汤....... ) 这是 MK 火锅。海苔丸子、圆丸子、云吞都是用虾制作的，很好吃 ^_^。 鱼造型火锅料可能是用鱼浆还什麽去和的、很没有味道，因此十分没人气。 MK 汤头淡淡甜甜的，上桌时我大概闻了下， 推测就是用餐时会附赠的 "甜茶" 来的 ~~ 我想，这跟当地人喜欢吃甜有关。 虽然清淡微甜的汤头让我有点儿小痛苦，但爱吃火锅如我，还是很乐意去光顾啊！ MK的烤鸭。 老实说，台湾的烤鸭简直是满分啊！酥脆的外皮、爽朗的鸭肉， 搭配葱烧酱、面皮，真格就是天堂的滋味！ 而，在这里的烤鸭，一整个没有运动 ── 鸭肉不紮实、很软绵， 脆皮也被甜甜的酱汁泡软了 ...... 不过，能嚐点炎黄子孙的味道，我还是很开怀的 T.T。 (半只鸭 250 Baht) 哈哈哈！ 什麽鬼玩意啊！怪里怪气的、还让人有股恐惧感！ 喜爱吃果冻的我，看到 S&P 冰柜前的这项产品，实在心动万分。 里头有苹果、荔枝等很普通的口味，但就这个 "蛇皮果" 口味最怪异、最想像不到 ── 好奇心如我，当然就义不容辞买下试试。 一个 25 Baht，有点小贵。 拆开包装的时候，我们全都吓到了，因为外观实在 ...... 我逼柚子先嚐一口 → 虽然始作俑者是我，哈哈！ 柚子的脸色先怪异了下，可评语是还不错吃。为怕柚子作戏， 我再请 Lily 嚐一大口，Lily 被迫的接受，但也给出 还不错吃的评语。 ...... 於是我嚐试了。 嗯，还不错吃。但我下次会吃新鲜的。 一.一 ↓↓↓ 这就是蛇皮果，先前网志有介绍过。是一个从来没在台湾见过的怪家伙。 --

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