这里有图文并茂的网志版 http://www.wretch.cc/blog/howgreat/10009109 每一次的旅行不管大小，对我来说最不可或缺的就是美食了， 只要是由我规画的行程总是会被冠上"xxx美食之旅"的title， 而行程也的确是从头吃、吃、吃...吃到尾， 虽然这次已经把一部分的精力拨到逛街shopping上， 但是美食餐厅还是不能少， 曼谷三天之行下来， 我最推荐的餐厅就是位於Sukhothai饭店内的传统泰式餐厅:Celadon 这间餐厅外观是传统泰式的建筑，周围则环绕着清澈的荷花池， 走过门口的小桥，幽幽的荷花香正好将一身风尘朴朴洗净、沉淀， 顿时将泰国忙乱的交通抛到九霄云外去， 心情不再烦躁，转而平静、闲适了起来。 门口的waiter带位後，我们坐在荷花池旁的落地窗， 饭店里的摆设非常优雅精致， 每个餐桌旁都有一朵直立在水盘中的白荷花， 伴随着小小摇曳的烛光， 餐厅正中间还有一柱白色荷花和兰花的摆设， 连盛菜的盘子都是散发出温润光泽的淡绿色瓷器， 每个小细节都无比讲究。 我们一边欣赏外面荷花池和倒映在池子里的夜景， 一边轻松自在的看着MENU点菜， 也许很多人和我们一样以为六星级饭店里餐厅的价钱一定非常不亲切， 可是菜单一翻开，发现完全不是这麽一回事， 除了特定部分主菜可能会到六百泰铢以外， 他的每一道菜大概都是两百到四百泰铢左右， 一点都不会伤害荷包和我们小小脆弱的心灵， 当然开心的给他尽情点下去啦！ 到了泰国以後，发现点菜真的很花时间， 虽然我非常爱吃泰式料理，也熟悉泰式料理的必点菜肴， 可是在泰国看菜单点菜就是另外一门学问了， 菜单上写的泰文我当然看不懂， 而注解写的英文，也因为不是母语的关系阅读起来缓慢许多， 更不用说即使看懂了却还是没办法联想到底是什麽菜， 例如虾酱空心菜，英文竟然翻译是morning glory！ 这...这不是牵牛花吗??难道牵牛花就是空心菜?? 还好这里的waiter非常有耐心又亲切， 让我们一点都不会感到有压迫感， 不像某些生意好的餐厅waiter会来一催再催的， 加上出发之前有努力做功课，顺利的点到了我们爱吃的菜， 虽然这里做的是传统泰式料理，但点餐的方法却很西式， 也是依开胃菜、沙拉、汤、主菜、甜点、酒和饮料...这样的顺序， 当然不想吃单点的也可以选用他们配好的套餐， 以晚餐来说大概约有九菜一汤，大概会撑坏我们的胃， 所以我们考虑采单点的方式。 开胃菜首选当然是月亮虾饼， 这里的月亮虾饼是老娘从出生张嘴吃饭以来， 吃过最好吃的月亮虾饼了， 他们的月亮虾饼外表长的像是Mr. Donut的波堤， 一口咬下可以吃到大块、鲜美又有富有弹性的虾肉， 以往对月亮虾饼的印象总像是稍带点厚度的葱油饼， 没想到这里竟然有吃起来像是贡丸(正确说起来是虾丸)一般软Ｑ的虾饼， 真是让我惊为天人啊！ 沾上带点酸甜滋味的泰式酸辣酱， 更是将虾肉的甜味向上提升，让我忍不住要在心里呐喊， 以後吃不到这麽好吃的虾饼怎麽办？ 在网路上有看到网友这样写到： 如果你在台湾有吃过某些还算不错的泰国餐厅， 那他们的等级就好比是在公园里打打太极拳的阿公、阿妈， 而Celadon不用说当然就是祖师爷张三丰了。 真是比喻的唯妙唯肖。 沙拉选的也是台湾人最熟悉、最能代表泰国的青木瓜沙拉， 他们的青木瓜沙拉用料非常的丰富， 还加上了一般餐厅很少用到的四季豆和番茄， 不仅仅增色让整道菜肴看起来更可口，还意外的非常对味， 最棒的是加上了整颗的硬花生，而不是花生粉， 口感更多层次而且吃起来比花生粉更香， 只可惜暗藏小小辣椒子，非常辣， 即使被肥摇训练过吃辣的我还是受不了， 眼泪鼻涕一直流，最後是肥摇一个人开开心心的把整盘给嗑了！ 主菜的部分我们则是分别点了虾酱空心菜和绿鸡肉咖哩， 这边的虾酱空心菜大概是因为归类在主菜类中， 所以加上了叉烧肉一起炒，和台湾不太一样， 但不管他怎麽变，我就是抗拒不了空心菜啊！ 另外绿咖哩可是我生平第一次尝试呢！ 一试就爱上了，以前在台湾吃咖哩都以日式居多， 和绿咖哩这种加上了些许椰奶和虾酱的味道完全不同， 以前很讨厌椰子的我，吃了以後才发现原来椰子可以这麽棒， 在口中散发出浓的化不开香味，还可以稍微的去除虾酱的腥臭， 真是完美的没办法形容， 淋在热腾腾香喷喷的白饭上，这是教人连最後一滴酱汁也舍不得浪费。 再加上熬到软嫩无比的鸡肉， 我只能说：这位大厨，你实在是太厉害了啦！ 我一定一定会再回来吃你煮的绿鸡肉咖哩的。 好吃的泰式绿咖哩鸡（Gaeng Kiew Gai）要价不到三百台币 四道菜吃完，我们两个已经撑到肚皮快破掉了， 所以没有缘份再试试他们的甜点， 但是下次一定还会再来这里，一定要吃吃看。 整顿餐下来，两个人、四道菜加上服务费一共是1780泰铢， 以饭店里的套餐一个人动辄上千元来说， 我觉得这价钱超级划算， 点餐的时候waiter会另外给一份饮料的menu， 一样，如果你不爱喝酒也不想伤害荷包中的小朋友， 可以都不点，waiter会送上无限量的白开水， 完全不用担心吃到辣的会火烧喉咙喔！ 而且点主菜一定会附送白饭， waiter带着一盅的白饭来到桌前，各盛一些在你面前的盘子里， 如果发现不太够，也可以无限量请他帮你添加喔！ 总之这边的服务让人很舒服， waiter虽然一直在附近绕来绕去，随时注意你的需要， 可是却完全不会有受到打扰的感觉， 这可是一般餐厅很难做到的呢！ 到曼谷，如果没到Celadon吃过饭，就像没吃过泰国料理一样喔！ -- 最想环游的世界 http://www.wretch.cc/album/howgreat --

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