作者xiaohey03 (黑仔)
看板Thailand
标题Re: [请益] 有没有人上过泰国的烹饪学校?
时间Sun Nov 4 18:22:49 2007
我想现在回答已经太晚了
不过还是分享一下我的经验
我是今年七月和友人一同前往
Blue elephant很好找,出了捷运站就看到了
选的是早上的课程
我们这一班有六个人(我们二个台湾人、三个美国人、一个澳洲人)
全程英文上课,
因为本身英文还算混的过去
所以上课还算不太吃力
不过因为对许多菜名不熟,有时有点雾煞煞
早上的课程会先由老师和助教带领去逛市场
让我们嚐嚐当地的食物
像是泰式奶茶、甜点、水果
市场行约1小时吧
之後就回去上烹饪课了
示范一道菜後
就到厨房去煮
煮的时候也不用担心
因为所有的食材、调味料份量都帮你处理好了
只要照表操课就好了
就算你真的不太会煮
旁边也有二、三位助教随时帮你
上完四道菜,就到楼下餐厅吃自已煮的菜了
最後,餐厅会附芒果糯米饭当甜点哦
根据同班的一个美国人说
他已经去上过其它家类似的半天course
价格的确比蓝象便宜
不过他认为整体而言,蓝象比较棒。
我这次曼谷行也因为参加烹饪课感觉特别了起来
已经又和友人约好明年再去罗
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