作者dabaca (瘟神)
看板Texas
标题[心得] 兄弟饭店
时间Wed Nov 3 15:12:32 2010
听长辈推荐
终於在一天去吃了午餐
似乎之前出了点事情
所以饭店有换掉大厨
老板---跑回台湾一阵子去物色新的大厨
据他的资讯是说由苗栗请来，算是客家菜的师傅吧
我吃的菜色是
姜丝大肠+白菜卤+肉燥饭+试吃了一点卤肉
姜丝大肠---大肠太润，好难咬，味道算中等，我觉得不够酸
白菜卤---还不错吃，我给70分，香味也不错
肉燥饭---有配颗卤蛋，几片腌萝卜，我给90分，很香，很好吃，我是用另一个碗
装白饭然後挖一些肉燥饭出来混着吃的，这样可以多吃几碗
卤肉-----我给80分，卤得不错，但是不知道为啥我咬的那一块有点酸味，
配菜是笋丝，感觉像是新鲜笋丝不是包装的那种，我觉得笋丝的味道就淡了点
整体来说，台湾味很重，很不错，也不会有大陆的重口味在这，
忘了问，但是吃起来没有感觉口很乾，要嘛很少要嘛没有加味素吧我猜。
价位麻，我不确定，因为是被请，但是我有看到有特价午餐的单子
缺点麻，这几道菜如上面所述之外，我个人觉得是量给得比较少，
不知道是否我们点的是特价午餐?又或是师傅刚到美国，不知道这边都是给大量的。
中午特价午餐一道菜是$4.75
我是肯定会再去吃的，推荐一下。
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◆ From: 99.148.244.215
1F：推 rchou:我很努力地找... 可是还是看不出这家店是在美国哪里 11/04 00:41
2F：→ TreXD: houston 中国城原本顶好那边 11/04 00:49
3F：→ dabaca:抱歉 忘了说明位置 店在休士顿 云天烧腊的边边 11/04 01:06
4F：推 sy0027:还以为走到台北板 出去又回来 咦 是德州版说XD 11/04 10:44
5F：推 LEELEE:应该是师傅刚到美国，给量还没习惯 11/04 13:04
6F：→ dabaca:LeeLee去教教他 让他知道一下你鞋子尺寸 11/04 13:22
7F：推 chko:黄金广场里有家 乡亲 是原来在敦煌作的老板开的.价钱不贵 11/05 07:46
8F：→ chko:且菜色是非常的具有台湾味 11/05 07:46
9F：推 ching7577:所以说 乡亲的老板回来开店拉?? 想念她们家的肉粽阿~ 11/23 06:53
10F：→ dabaca:搬地点後就没去过了 纯听说菜量变小了 口味也变重???? 11/23 07:50