大家好， 我们是专为偏乡教育而创的群众协力募集平台「　鹿乐平台　」。 最近有一位食品科学系毕业、具备烘焙与食品化学专长的青年李奇芳， 计画到各地有意愿合作的偏乡学校进行甜点教学， 让孩子有机会接触甜点烘焙、开发兴趣潜能， 也透过这次活动，让孩子能认识自然科学在日常生活中的应用、 认识在地食材，藉此让学生认识自己生长的土地有多麽丰盛饱满。 此外，也会和孩童分享文创商品故事，让学生透过文学创作纪录美好的回忆。 从孩子的作品中，李奇芳会挑选几篇作为果酱贩售宣传的文案， 贩售所得扣除成本後，盈余全数作为孩子的教育基金。 有机会的话，希望还可以结合社区与学校，一起合作执行更深入长远的计画。 活动预计在九月中旬～十月中旬进行， 李奇芳预计能到６所学校进行教学活动， 预计西部一所、东部四所、离岛一所。 欢迎全台各地偏乡国中、国小报名，加入我们的行列， 李奇芳届时会到其中六所学校进行上述课程。 预计西部一所、东部四所、离岛一所～～ 以下是教学活动的资讯。 　教学对象　 适合国小高年级～国中，人数约5～20人。 　时间长度　 预计一天，平日或周末皆可。报名後，双方再沟通协调确切日期。 　活动内容　 1 学习烘焙原理相关的自然科学知识。 2 动手做：煮果酱、烘焙点心。 3 以创作甜点故事作为实例，与孩子分享成功推进商业市场的文创商品， 　进而激发孩子发挥创意「写故事」，写下关於自己家乡与果酱的故事。 李奇芳会从孩子的作品中，挑选几篇作为果酱贩售宣传的文案， 贩售所得扣除成本後，盈余全数作为孩子的教育基金。 有机会的话，希望还可以结合社区与学校，一起合作执行更深入长远的计画。 　其他事项　 李奇芳会自备烤箱和材料。学校则需要准备以下设备： 1 能供给两台家用大烤箱电力的料理空间。 2 煮果酱需瓦斯炉的加热设备。 3 简易厨房流理台和锅碗瓢盆。 　活动详情＆报名网址，请见：　 http://fund.ruraledu.tw/project_dessert2.php?pid=58 报名申请至9/6截止， 若有意愿合作，欢迎与我们联络！ 　鹿乐平台　 官方网站：http://ruro.tw/ 粉丝专页：https://www.facebook.com/rural.not.far/ 联络电话：(02)2939-3091#65750 --

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