..营养午餐违用药 233校疑下肚 中央社 – 2011年11月1日 下午5:44. ....（中央社记者杨淑闵台北1日电）行政院消保会9月验18所学校营养午 餐食材或团膳供应商，共57件肉及菜，结果4件加工肉品、6件蔬菜的动物 用药或农药残留过量或不得使用，但已供233所学校、11万份以上午餐。 消保会表示，因应今年3、4月间，消保会针对国民小学自设厨房学校 自办营养午餐肉品食材动物用药残留进行抽验，共验56件肉品，结果有6件 检验出依法不得检出的动物用药残留，不合格率10.7%。 消保会今年9月改自供应商与团膳公司进行抽验，共抽验57件，包含37 件肉类食材（其中猪肉类24件、鸡肉类13件），蔬菜20件；结果10件检出动 物用药及农药残留过量或是违规使用（禁用），不合格率17.5%。 消保会消保官组组长吴政学说，若仅看其中肉品，本次37件中有4件不合 格，不合格率10.8%，与上次3、4月间抽验结果的不合格率10.7%相当；又当中 本次贡丸验3件、2件不合格；上次验5件、3件不合格，情况都不佳。 他也说，9月检验结果比上次好的是，其中24件猪肉都没验出瘦肉精。 消保会还公布，不合格厂商包含欣欣企业有限公司，供应25所学校、每日 供应5000份；宏远食品股份有限公司供应台北市2所学校、新北市57所学校，每 日供应3.5万到3.8万份；中原食品公司供应台北市43所学校，每日供应3.47万份。 另3家未公布订购食材学校所在县市，津味企业公司供应26所、每日供应1万 份；裕民田食品股份有限公司供应20所、每日供应1.1万份；兴农股份有限公司乌 日厂每日供应1.3万到1.4万份，未公布供应学校所数。 此外，中裕食品供应20到30所学校，麻豆区农会供应30所学校，但无每日供 应份数。 合计这8家不合格业者所供应不合格肉类及蔬菜，遍布233所学校，每日至少 供应11万份，疑已被学生吃下肚。 消保会强调，检验结果10月18日出炉，10月19日已行文各地方政府，联系各 校停止订购上述厂商食材。不过与会的教育部代表仅说，家长会看新闻报导，相 信各校不会再订购，但没有进行确认调查；另曾配合其他单位抽验114所学校厨房 卫生及28家供应商食材。 卫生署只说，检出用药残留会伤及肾脏，未就各种药品残留对人体健康造成何 种损害做说明；其次，还要确认是否故意违规，再开罚新台币6万到600万元。但包 含一件裕民田所提供的蚵白菜，被验出多达 5种农药残留过量，其中贝芬替超标近 21倍，也无说明。 仅农委会较具体说明3、4月以来执行瘦肉精、绿霉素等用药把关作为，将加强 源头用药管理与调查。 吴政学表示，因为本次检验不合格率未较3、4月改善，已引起行政院副院长、 消保会主委陈(冲)关注，消保会11月17日将召开委员会，要求农委会、卫生署及教 育部与会，提出具体改善方案。1001101 --

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