11月上旬冷锋报到，北部接连下了将近一星期的雨，好不容易在14、15号放晴。 坪林一些尚未采收的茶园，大都抢在这两天做茶，导致采茶人力吃紧，看天吃饭的辛苦 在这里彰显无遗。上星期六交茶完毕，坪林的优良茶比赛星期一开始评茶。因此，冷 锋经过後的这一批茶菁，虽较10月下旬采收的茶菁优良，但要赶上比赛几乎是不可能。 总的来说，今年冬茶采收时期天气过热，很难出现冬茶味。中部地区虽然天气晴朗， 利於采茶作业，但高山茶的制作本来就已经烂到底，无论天气如何，做出来的就是那种 死人菁味茶。也许有人问：「你又没都喝过，怎麽下这种定论？」没错，没有人能全 部把台湾生产的茶喝过一遍再来下定论，包括问问题的人。但要看是不是这样子很简单， 先问自己：「我懂得分辨茶叶品质吗？」再问自己：「我对制茶过程了解吗？」如果 答案都是否定的，那麽换个角度想，假如你是茶农，既然消费者分不清品质良莠，我多 浪菁一次茶贩收的价钱也没有比较高，那干嘛多费力气？再说了，下雨菁的确不好，但 不采收的话要是老掉不就都完了？既然消费者不懂，也不想懂，那采总比没采的好，反 正不懂装懂的人也不少，卖的掉卡要紧..............续 --

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