作者elios (碧螺春香百日醉)
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标题被遗忘了的台茶1号小叶种红茶
时间Fri Sep 22 18:37:36 2006
台茶1号为茶业改良场於1969年命名的品种,也是政府为加强茶业研究与辅导,
统一事权於1968年重组成立茶改场後第一个被命名的品种,历时18年育成,为
适合制造红茶的小叶种品种,其特色是早生、适合机剪,且夏、秋产制的红茶
具有高级乌龙茶的香气。它是青心大冇与缅甸种Kyang杂交後所选育出之品种。
台茶1号品种可说『生不逢时』,因品种推出当时正值台湾的红茶遭受国际竞争
,整个红茶产业不景气。1971年台湾的乌龙茶又开始发展,是故让适合制造红
茶的台茶1号也没有表现的机会。 目前台茶1号品种在台湾大概只有在桃园杨梅
埔心的茶改场总场种有2分地左右,它生长势强、产量高、抗病虫害能力好,整
个2分多地之红茶园过去一直被用做轨道式作业机的试验场所 (已20几年没喷过
农药),台茶1号手采加工制造之红茶品质相当优异,机采红茶也不错,特别是本
品种红茶泡後放冷才喝,味道更佳,有水果香,值此台湾红茶风华又再现,台湾
红茶有其多样性,相信台茶1号红茶是值得品茗者监赏的。 目前台茶1号正寻求一
个罗曼蒂克的好名字,希望大家可以在2006年底提供最适合它的名字。
可电洽茶业改良场或寄电子信箱
电话:03-4822059转214 李延忠
信箱:
[email protected]
(转录自
http://kminter.tres.gov.tw/internet/front/main.jsp?type=101&t
earecordid=1277)
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