梨山茶评监最大赢家！ 制茶师黄名村获特等奖等3大奖 2026/07/02 17:44 记者欧素美／台中报导 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/02/5491863_1_1.jpg 梨山茶评监结果出炉，制茶师黄名村勇夺特等奖、头等一奖及头等三奖等。（和平区农会 提供） 台中市和平区农会举办梨山茶评监活动，今年共有近700组茶样参与竞赛，历经3天评监， 制茶师黄名村勇夺特等奖、头等一奖及头等三奖等，成为最大赢家。 和平区农会盼透过专业的评监制度，选拔出优质茶品，提升梨山茶品牌形象与市场竞争力 ，展现台湾高山茶产业精湛制茶工艺及永续发展成果。 这次梨山茶比赛茶叶品种以产自梨山地区的春季青心乌龙茶为主，经过农业部茶及饮料作 物改良场专业评审团，根据清香型乌龙茶评审办法针对外观（包含形状、色泽等）、水色 与香气滋味等3项进行评监。 评审结果，特等奖黄名村，头等一奖黄名村、头等二奖洪韵婷、头等三奖黄名村、头等五 奖洪韵婷、头等奖郑世安、萧吉森、郑立伟、邹腾宽、黄名村、黄加栋、高翊超、叶翠娥 、陈则辅、萧吉森，以及五星奖陈品卉等30名、四星奖杨瑞森等48名、三星奖汪益新等 231名。 和平区农会表示，梨山茶主要分布於海拔约1450公尺至2500公尺山区，长年受云雾、水气 及低温环境影响，形成独特高山茶生长条件。高海拔地区日夜温差大、茶树生长速度较缓 ，使茶叶累积更多风味物质，造就梨山茶叶片肥厚、香气细致、滋味甘醇等特色。 目前和平区梨山茶叶栽培面积约400至500公顷，年产量约250公吨以上，为台湾高山茶重 要产区之一，茶产业不仅是地方农业经济的重要支柱，也结合山区观光、文化与部落特色 ，形成具地方特色的品牌产业。 农业局强调，为确保茶叶的品质与安全，参赛茶叶必须经过农药残留快速筛检及产地监别 抽验合格，评监後的得奖茶叶，将再次送验以确保通过农药安全检测；和平区农会将对得 奖茶叶进行严格控管，统一包装并加贴防伪标签，让消费者能够安心购买优质梨山茶。 https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2026/07/02/5491863_2_1.jpg 梨山茶评监，评审仔细品嚐参赛的茶汤风味。（和平区农会提供） 新闻出处:自由时报电子报 https://reurl.cc/4lk6E2 --

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