作者king13723 (怒风的子嗣/老K)
看板Tea
标题[心得] 茶易茶博考察心得感想深圳篇
时间Mon Jul 1 10:58:33 2024
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绿茶抽奖皆已寄出
还没收到 & 站内信还没回信
请尽快联系我
加码发黄茶或红茶给中奖者喝
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我是浙大茶研所茶易
茶奥会金牌仔
最近为了筹办回台的茶会茶课
(再次受邀 韩奕老师 上台北讲茶)
本次和韩老师的主题是 黄茶&白茶
有些茶样连浙大茶研所都没有
特别是黄茶,可以说极冷门
为了筹备课程用样
茶易我也是拼了
除了茶研所人脉外
就是
勤奋茶博找厂商
茶厂考察顾品质
1.茶博找茶厂
2.去茶厂实际考察
3.试喝&买茶样
4.长期合作
上周和 华刚茶业杜总 深圳出差完
留下来逛20~23深圳茶博
今年一共参加了
杭州茶博,宁波茶博,深圳茶博
认真找茶!认真喝茶!认真选茶!
再次拜谒台湾厂商&大陆茶界大佬
赛德克茶王,谢总
鹿谷陆延茗茶「云深初处」刘总
柴烧大家「刘美英」刘总
茶艺家梅女士
景东普洱古树 魏总
景谷吴氏茶叶 吴总
之前杭州茶博&宁波茶博就认识的
「天号岽」+「天山潮茗」
回杭州前
我预计去潮汕考察一下
h凤凰单丛的产地看看
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这可不便宜呢…
猜猜看这一份要多少钱?
高档凤凰单丛
价格比之东美有过之而无不及
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预计
[黄茶]
不同产地:
平阳黄汤,莫干黄芽,霍山黄芽,黄山黄茶
不同类型:
黄芽,黄大茶,黄饼茶
八月4号白茶]
产地:
小叶系统,云南普洱树月光白系统
类型:
银针,牡丹,贡眉寿眉
七八月预计和多单位联名开课,包含
华刚茶业~ 杜总 (梨山参访)
赛德克 谢总 (梨山参访)
陆延 刘总 (鹿谷参访)
三顾堂 老杨 (茶课)
湾茶 胡老板 (茶课)
多个茶行茶品牌或茶单位
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有卖藏红花
老板说和西藏无关
原产地是土耳其
因西藏传入而得名
是这样吗?
很贵的囧
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大陆现在非常流行直播带货
就连茶博也是
老板没事干就请小姐姐直播
反正展位租了也是租了
老实说这几年大陆经济下行
物价反而便宜了
虽然最贵的茶还是很贵
如明前头采狮峰山西湖龙井群体种
(识货的就知道这什麽茶,今年6万R一斤)
但至少拿得到了
换成2020以前
开玩笑
这可不是钱的问题
这些茶都有钱人有权人全包
我们普通人哪有机会喝到
高价位茶降价了些些
经济下行
奢侈品的溢价空间必然缩小
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台湾茶参展的少
反而茶具者多
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天气真好
另外茶博真超级大
这个深圳福田会展中心真巨无霸
目测参展单位有四五个南投茶博那样多
一天绝对逛不完
後面宝安又建了一个更大的
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这位谢大是黄山毛峰大师
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单丛牛肉丸
吃完感觉
阿就牛肉丸
但生意超级好
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有名的英德红茶
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目前云南茶制程有三
白茶,生普,熟普,滇红
具体如何划分?
来上我的课就知XD
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白茶分成
银针,牡丹,贡眉寿眉
且有云南系统和福建系统
如何细分呢?
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铁观音已GG
本人两度亲访安溪
竟然找不到传统工艺
热团揉多进多出炭焙
很负责任的说
97%都是绿观音
3%是绿观音去焙火
(原料上就不适合)
很生的铁观音我都叫他绿观音
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当然也有金骏眉
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当然也有大品牌普洱茶
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茶奥会拼配赛
也是用这种茶机出汤
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本次茶博除了展会外
还有各种比赛
茶艺,点茶,评茶
这个是白茶茶王大赛
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逛完茶博了
和我浙大茶研所以前的同学去吃饭
他日本硕士毕业後
在深圳荣耀工作
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这次杭州宁波深圳三大茶博
本人花费重金 (约5~10万台币)
买下几乎所有能见的茶样
在我力之所即
网络所有以後可能会用到的人脉和茶
我自己茶课主题:
1凤凰单丛十大香型 青
2武夷岩茶十大品种 青
3极致全芽绿茶系列 绿
4滇红祁红正山小种 红
5大益浙大盛世紫金 生熟普洱
对我的茶&茶课感兴趣
详见 茶易堂 FB或Line群
http://i.imgur.com/Utk3udj.jpg
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寻求合作]
茶易我此次七八月回台,
受邀各单位开设六大茶类多种茗优茶课。
A两岸三地的朋友们,茶行们,各大机构们;
有没有兴趣和 中华茶奥会审评金牌得主
茶易我合作
开设台湾茗茶课程?(大陆&HK)
开设六大茶类课程?(台湾)
(台湾茶单位当然欢迎,但目前行程已排满,要下次回台了)
B徵求两岸特色茶茶样
大陆部分:
四川系统黄茶,传统型有热团揉的铁观音
台湾部分:
该有的好像都有了
谢谢收看!
後续文章预告
1.宁波&杭州茶博
2.两岸普洱茶会
3.潮汕找凤凰单丛
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※ 编辑: king13723 (125.229.144.122 台湾), 07/01/2024 11:00:08
1F:→ king13723: 为何有时候字体会跑掉变乱码QQ?07/01 11:02
※ 编辑: king13723 (125.229.144.122 台湾), 07/01/2024 13:13:54
2F:推 z1288: 分享推07/01 15:00
3F:推 creative88: 以前去过那个场地 看到过廊的照片怀念07/01 21:20
4F:推 barnabas: 详实的分享,推!然後您如果来台北办茶艺讲座,尽量参加:07/02 00:27
5F:→ king13723: 谢谢大家,不好意思叙事杂乱无甚重点,我宜反思改进07/02 06:03
6F:推 barnabas: 茶艺兄如果来台北办茶会请广而告知,至少要告诉小弟:)07/02 21:39
7F:→ king13723: 有,8/3-4晚上韩奕已开课,我是受邀客座讲师07/03 04:15
https://www.accupass.com/event/2406220758251712136402
https://www.accupass.com/event/2406220823151480457080
至於我自己下午场,我招生简介还没做好
※ 编辑: king13723 (125.229.144.122 台湾), 07/03/2024 04:16:36
8F:推 redmoon50562: 推 07/03 18:52