茶版文章好少 恳请大家多多发文0u0 比如，在英国分享台湾茶，就超级棒！ 前几天，浙大茶研所 再次评监第九届中华茶奥会 茶王赛的众多参赛茶们 也包含我的得奖茶 http://i.imgur.com/NKaUrva.jpg http://i.imgur.com/aXwjRQE.jpg http://i.imgur.com/WYs2UAj.jpg (浙大秋景) 其中，有两只我的台湾茶得奖了 荣获今年在杭州举办之 「第九届中华茶奥会」茶王赛 「铜奖」＋「佳作赏」 很荣幸能代表台湾茶易堂，在中华茶奥会 为台湾茶争光！为台湾争光！ 楼下这张是茶叶来源 丰原「华岗茶业/泉芳茶庄」 http://i.imgur.com/w58P02E.jpg http://i.imgur.com/PlDtxnI.jpg http://i.imgur.com/52FbdM4.jpg http://i.imgur.com/tDTouig.jpg 像这样，喝了20几只梨山茶 才选出这只，精制後去参赛 特别感谢杜母&小杜老师的栽培 乌龙茶组1金2银都是武夷山正岩茶 马头岩肉桂金奖，牛栏坑水仙和大红袍银奖 再来3铜是我的大禹岭95K (来源：华刚茶业-华刚制茶厂；丰原杜家) 以及一个宋种(凤凰单丛的一种) 以及安溪陈年炭焙铁观音 http://i.imgur.com/5Dyxv4D.jpg http://i.imgur.com/w10uGVS.jpg http://i.imgur.com/USSfYZA.jpg http://i.imgur.com/7XxJ4pL.jpg http://i.imgur.com/YNTDWvE.jpg http://i.imgur.com/YkBUBjM.jpg 疑，好多个奖牌？ 是，茶易我今年中华茶奥会大丰收 在不同项目，斩获好几个奖项 基本金银铜佳作全包了！ 其他奖项容我再慢慢分享 不得不说，真正岩茶确实很好喝， 但至少我们真大禹岭95K也不错 不同风味，我认为没被比下去 另一只阿里山金萱则拿佳作 「最受大众欢迎奖」 (来源 阿里山 世扬茗茶，阿里山北线瑞里) 评审方式是拿没得奖但分数前列的20个茶 比赛当天现场请路人喝+投票 三天三个早上和下午 泡好给路人试喝盲品，选出最喜欢的前五名 结果… 我家金萱名列第一… 我选用阿里山瑞里的秋金萱 再焙3成火提香，让茶有极致的奶花香 我的想法是这样，要喝水…那就喝乌龙就好，何必喝金萱…金萱优势就是香，特别又以「春水秋香」的秋茶最香，然後再焙火提香。 果然，毫无例外，这个香到飞起来的金萱，不受评委专家们喜欢，却被大众所青睐，压倒性的第一名 香的茶，第一印象很有优势。 坊间喝茶同理，不太喝茶的一定喜欢金萱四季春，喝一喝才会慢慢转到乌龙，最後往梨山喝上去。 http://i.imgur.com/WRRTaHl.jpg http://i.imgur.com/UelHz1O.jpg http://i.imgur.com/Fcv9PRm.jpg http://i.imgur.com/J2PLlS7.jpg http://i.imgur.com/uNXU7Vr.jpg http://i.imgur.com/9eLzleM.jpg http://i.imgur.com/evlHwNc.jpg http://i.imgur.com/sT8gwLm.jpg http://i.imgur.com/KeJjLft.jpg http://i.imgur.com/L7sho6o.jpg http://i.imgur.com/M7EzHNT.jpg 来，考考大家，上图群和下图群 (1)这里面有台湾茶喔；有，但不多，请问是哪些照片的哪些茶呢？(一铜奖、一佳作) (2)这些照片是绿黄白青红黑的哪种茶呢？茶名？ (3)何谓岩韵？ 山紘(山头气)？高冷香？ 有奖徵答 踊跃回答(当然答案也尽量要对)前两名 本人送我自己珍藏的莲花峰岩茶 「正岩肉桂」 「金奖水仙」 「岩百瑞香」 「超天奇兰」 「奇丹=大红袍」 「花香金牡丹」 随机给哈当然不可能全送 欢迎踊跃回答 必有好茶相赠 何谓岩韵？ 有茶友以「特殊矿物质」风味来形容，雨打湿的石头在阳光下照射的味道。岩韵很难形容，如同台湾高山茶的「山鋐」「山头气」「高冷香」 我觉得两者有共通性，就是都有冷矿香。岩茶的矿香甚至更加明显，因为武夷山本来就是火山岩地质。 以下黑茶系列 http://i.imgur.com/LvZna1W.jpg http://i.imgur.com/iFbjtJg.jpg http://i.imgur.com/Nz16K1Q.jpg http://i.imgur.com/mPrF9cz.jpg http://i.imgur.com/jkBD6VS.jpg http://i.imgur.com/RbduQ3B.jpg 好漂亮的金花… 这题送分 很少看到金花如此之多的… 大家说这什麽茶呢？ http://i.imgur.com/Mjj7jU0.jpg http://i.imgur.com/W2F3Mja.jpg http://i.imgur.com/cZDomwT.jpg http://i.imgur.com/A5Kawv5.jpg http://i.imgur.com/wxsFHQU.jpg http://i.imgur.com/qbNoWei.jpg 最後一张是喝到睡着的郭老师QQ 辛苦他了 工作後的福利 系上珍藏「牛肉」系列 国工大师「王顺明」真牛肉，一泡1500R… 沾光…有幸喝到… 「人民币的味道」QQ http://i.imgur.com/gdqveQR.jpg 今日审评长：郭昊蔚老师、陈萍教授 今日打杂：倪博、茶易等 好，谢谢大家收看！希望有收获！ 注： (1)想看更多茶易文，欢迎关注 https://www.facebook.com/profile.php?id=100003609331248&mibextid=ZbWKwL (2)本人此届中华茶奥会金银铜大满贯，据悉1-9届以来史上唯一，其余赛事会另择文和大家分享 或详见(1) (3)茶王赛得奖的两个茶，有茶友说希望嚐嚐。一样请私信或是洽(1) 还有，也确实有在卖 (4)本人这两年在浙大茶研所，欢迎有来杭州的茶友找我泡茶，我可以带大家参观浙大和茶研所。一样请私信或是洽(1) 叫倪博把他珍藏的好茶杀出来喝(误) ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-S9180. --

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