全家也出仙女红茶 不过我之前是因为小白单喝了波霸仙女觉得不错 後来自己去买回来泡 试了很多次 还是无法做到像全家那样毫无涩感的顺口 这次小白单给的是仙女红茶买一送一 特别注意了一下冰砖上的成分表 含糖量是23.5g 全家每杯大概是380cc 左右 ※ 引述《nonpolar (Nonpolar)》之铭言： : 标题: [问题] 农林的仙女红茶如何泡? : 时间: Tue May 2 14:45:14 2017 : 版上前辈好 : : 小弟最近在泡农林所贩售的仙女红茶 : : 包装上写的茶种是:台湾、斯里兰卡 : : : : 先说我泡完的心得: : : 1.涩 : : 2.无茶香 (相对於我先前喝的红玉) : : 3.太甜 (糖加太多) : : 总体而言 跟早餐店附送的廉价红茶一样难喝 : : : 我的流程如下: : : 1.称取茶叶，30g，用棉袋装 : : 2.水量:2100 cc (茶:水=1:70) : : 3.水沸腾後熄火，放入茶叶。 : : 4.关盖子闷10分钟 : : 5.捞起茶包，放入白糖，250g : : : : 请问我是哪一个流程出问题呢?? : : 是我泡的时间太长吗? : : 2. : : : -- :

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 1.165.185.160 : ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tea/M.1493707516.A.CBC.html : 推 isco: 没有仙女帮忙泡。 05/02 16:10 : → bluesmaple: 红玉你也是这样煮吗？ 05/02 16:37 : → nonpolar: 红玉我是用它本身的立体茶包 泡90秒 05/02 17:52 : → nonpolar: 水量300左右 05/02 17:52 : 推 COCALIFE: 请问冲泡的器具是？建议等到水温约90度再放茶叶，不要盖 05/02 21:46 : → COCALIFE: 盖子。茶香的问题跟品质有关 05/02 21:46 : : 我是用不锈钢锅 先煮水到沸腾然後熄火即放入茶包 把盖子盖上 : : 我再试试降温到90度试试看 : : 推 david2735280: 别放糖 05/03 08:00 : ※ 编辑: nonpolar (1.165.185.160), 05/03/2017 11:16:20 : 推 fourcats: 觉得你这泡法和结果(1.3.)适合加牛奶 05/03 12:34 : 推 orcman124: 农林的红玉好好喝～（乱入） 05/04 10:58 : → imphs: 糖加少点试试 糖太多会变糖水味 05/04 22:39 : → imphs: 逐量试口味看看 05/04 22:40 : 推 kingcatchen: 糖210G已经是甜到掉毛的全糖比例了，250G比一般的全 05/06 21:52 : → kingcatchen: 糖还多捏... 05/06 21:52 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 122.121.66.207 (台湾) ※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tea/M.1656828913.A.FA0.html