作者Benefits (丝路)
看板Tea
标题Re: [问题] 铁壶煮水泡茶
时间Wed Jan 26 21:41:33 2022
※ 引述《shihyu (shihyu)》之铭言：
: 想请问一下有人用铁壶去煮水泡茶嘛？ 真的有比较好喝嘛？
: 之前有门市大古铁器试喝煮出来的水, 的确煮出来水是比较顺口好喝
: 谢谢
我比较懒，也比较省，功夫茶的泡法比较舍不得，我都把茶叶的味道全泡出来，接受茶叶
里的一切
不管在家还是在公司，我都把茶叶丢到容器然後热水冲下去，放着自然降温到可以入口的
温度，所以茶叶会放的比较少
这种方式，我试过瓷器、玻璃器、不锈钢器，味道最喜欢的是瓷器，最常用的马克杯（不
用加盖），感觉各方面都恰当好处
如果要带着走，就只能用玻璃随身瓶或不锈钢保温罐，但味道不会比马克杯好
水的话我都是用RO水，如果真的没RO水，至少也会用软水，氢离子软水会比钠离子软水味
道好
以上个人分享，每个人对味道的喜好不同，建议亲自尝试
https://i.imgur.com/nvnFjcu.jpg
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1F：→ Benefits: 补充一下热水我都是用不锈钢热水壶煮，也用过底部是不 01/26 21:44
2F：→ Benefits: 锈钢而壶身是玻璃的那种热水壶，但味道没有差很多。 01/26 21:44
3F：→ brian0823: 水还是用软水好，RO水泡茶蛮呆的!! 01/28 06:53
4F：→ Benefits: 软水的杂质太多了，茶泡出来不会是原味。以前是科技不好 01/29 10:54
5F：→ Benefits: ，才会灌输矿泉多好，实际上RO水才是唯一不会让食物走 01/29 10:54
6F：→ Benefits: 味的纯水。 01/29 10:54
8F：→ Benefits: 要公正区别茶的好坏,必须用评监杯+纯水,把茶的好坏全萃 01/29 11:06
9F：→ Benefits: 出来,并屏除水质造成的误差. 01/29 11:06
10F：推 Xras: 水或茶具的影响有正面有负面。去除这些影响，就评监的目的 01/29 15:49
11F：→ Xras: 来说是没错的。但也不是每一次喝茶都在评茶，不是吗？ 01/29 15:49
12F：推 balius: 这感觉就跟音响差不多，原汁原味跟好喝/听通常是两回事 01/30 12:17
13F：→ brian0823: 太乾净就会有点呆呆的，用TDS30~40的软水，个人觉得会 01/30 23:17
14F：→ brian0823: 比较有意思，更何况平时喝茶和评茶是二回事，当然若是 01/30 23:18
15F：→ brian0823: 个人喜好也无不可，你也可以试试用RO加点镁离子，相信 01/30 23:19
16F：→ brian0823: 会有不一样的发现。 01/30 23:20
17F：→ lwei781: 要全泡出来 请泡多次 01/30 23:37
18F：推 macher: 难怪公司泡茶好喝 02/08 17:53