作者shihyu (shihyu)
看板Tea
标题[问题] 铁壶煮水泡茶
时间Mon Oct 11 11:53:31 2021
想请问一下有人用铁壶去煮水泡茶嘛？ 真的有比较好喝嘛？
之前有门市大古铁器试喝煮出来的水, 的确煮出来水是比较顺口好喝
谢谢
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 175.181.155.206 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Tea/M.1633924413.A.A60.html
1F：推 COCALIFE: 卖滤水器说水好喝、卖铁壶也这样说、卖岩矿壶也是这样 10/11 12:47
2F：→ COCALIFE: 说… 10/11 12:47
3F：推 flutehook: 我研究所同学做了研究，铁壶/银壶煮水後泡茶，没有显 10/11 17:54
4F：→ flutehook: 着差异。以台湾乌龙茶来说，差异性较大的是茶叶颗粒影 10/11 17:54
5F：→ flutehook: 响茶汤色泽与滋味，而茶叶颗粒大小均匀度涉及制程中较 10/11 17:54
6F：→ flutehook: 广泛的层面，非单一因素。 10/11 17:54
7F：推 chrissuen: 双盲的好喝才是真正的好喝 10/11 20:53
8F：推 elpam: 我怎麽觉得差异很大啊 10/11 21:44
9F：推 bluejames: 差异是很大。好不好喝就见人见智 10/11 22:29
10F：推 womenpower: 我还以为过滤水煮的茶才不影响味道耶～ 10/12 03:31
11F：推 zebra1986: 不知道f大的同学有论文能参阅吗? 10/12 10:31
13F：推 lwei781: 推八楼 10/13 01:46
14F：推 balius: 需要以人的感觉器官来做判断的很多时候就是个体差异的问题 10/13 08:22
15F：→ balius: 即便仪器能够测出明显不同但有些人就是感受不出来也是很有 10/13 08:25
16F：→ balius: 可能的 10/13 08:26
17F：推 Ginru: 水质也占很大的因素 10/13 16:05
18F：推 s6612987: 我个人还是觉得有差异耶 10/15 17:19
19F：推 mini001: 水质有差吧 01/04 21:32