作者sakura2 (微肌十足的大叔)
看板Tea
标题[问题] 红茶冷却後的酸味
时间Mon Aug 9 10:49:31 2021
小弟是泡茶新手，也在板上搜寻过
想请问
最近买了东爵 黑包的红茶
也遵照盒上只是热泡八分钟，不上盖
待变温後加糖,程序上应该是没问题
礼拜六晚上泡的（有冷藏）
今天礼拜一早上喝发现变酸..但不是臭酸
想请问小弟的泡法或是加糖的时机错误
导致变酸，还是有其他原因
以上，感激不尽
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1F：推 vuncent: 两天极限了，过程中消毒彻底与否跟菌量多寡也会影响，东 08/09 19:08
2F：→ vuncent: 爵我的经验不太酸，还是不要喝比较好。糖我觉得可以另外 08/09 19:08
3F：→ vuncent: 弄一罐液态糖，要喝再加，或许可以让无糖茶底多撑一下 08/09 19:08
4F：→ ssccg: 要喝再加糖.. 08/10 03:39
5F：→ imphs: 加糖的话 当天就要喝完了~ 08/11 22:54
6F：推 cata: 煮甜汤有加糖要再煮滚 茶不想拿去滚的话可以煮浓糖水冷藏 08/12 01:14
7F：→ cata: 要喝前加进杯里 08/12 01:14
8F：推 z1288: 变成康普茶了.... 08/12 10:45
9F：→ XDmoon: 现在天气室温四小时 冷藏也就八小时 隔夜茶不能喝啊 08/12 21:53