作者chuan780920 (元太)
看板Tea
标题Re: [其他] 会吃茶渣吗XD
时间Sun Feb 21 02:03:19 2021
嗨 大家好 又是我。
阿诺老板啦！
说到吃茶渣让我忍不住想分享..
曾经有客人跟我泡完茶之後问能不能带茶渣回去，原以为是要做肥料，结果说要带回去吃
。反正茶渣最後也是倒掉，当时没特别多想，只觉得 阿嬷勒 我们店有喝又有得拿欸 好
爽。
但是後来越想越不对劲...干嘛吃茶渣阿...?原本想问这位客人滋味口感，但他就再也没
来过了QQ
在我们店里，除了要茶渣去吃的客人之外，最多的就是阿北阿桑直接嗑茶乾，我到现在还
想不透为什麽（还请高人版友指点）
不过这边我想讲的是，小弟之後在更钻研茶叶知识理论後学习到『茶叶里的单宁酸会抑制
人体铁质的吸收』啊。
所以我自己很好奇会吃茶渣或茶乾的朋友（由其吃素的）本身有没有贫血的问题？如果有
，请停止食用试试看会不会改善，如果有改善还请跟我分享。
二者，除了吃茶叶比喝茶汤更会抑制铁的吸收之外，还有些许本来不溶於茶汤的脂溶性物
质也直接摄取馁。
啊本来就不是给你吸收的东西，你吃它干嘛啦！
基於学到的知识，我只要听到或看到客人或朋友有吃茶乾茶渣习惯的都会碎念两句。
最後，曾有版友来我们店里喝茶说想跟小弟学茶，害小弟受宠若惊羞涩不已。
小弟不才，茶学很深，自认不足以传授知识，但若真的想学茶，台大的「台湾茶叶学会」
是个不错的选择，他们每年都会开课，师资阵容坚强，其中几堂课是由台大教授授课，有
问题都知无不言，基本上他们都很喜欢学员发问问题，教授会很有耐心且亲切地回答你的
疑问（至少我觉得是这样），完全不用怕问题没水准，因为那里本来就是传授知识的场合
嘛！
或是，移动你的屁股去周游坊间茶行，跟茶行老板聊天交流，有的老板遇到想学的人会很
开心，也会讲不停，久而久之你自然就会分辨茶行的水准了。
结束前不免俗还是要说，如果你在台北想喝茶欢迎找我，店号就不说了，前几篇文章有说
。
喔，对了，女森经期的时候我也不建议喝茶，先去补血吃牛肉再说吧。
打完一鞠躬，大家晚安。
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1F：推 Xras: 我长期吃素，没有喝茶习惯前捐血都没问题；开始喝茶之後，02/21 03:12
2F：→ Xras: 几次捐血的硫酸铜测试都没过，要停喝一阵子才有办法捐… 02/21 03:12
很棒的实例欸！感谢分享
3F：推 bh2142: 原来喝茶还会影响血红素02/21 12:21
4F：推 bluejames: 一楼应该停个ㄧ两天就可以了才对吧？ 02/21 12:56
5F：推 creative88: 我个人不太吃啦XD 嗑茶乾 听说啦..一种是试 连开碗泡 02/22 17:09
6F：→ creative88: 的力气都省了 经验多了可以获得一些情报... 02/22 17:10
7F：→ creative88: 第二种是低温泡的概念 就是用嘴巴当壶 嗯 他咬一咬就 02/22 17:12
8F：→ creative88: 会含着 有时候是为了快速解状态用的 例如喝到重农药茶02/22 17:13
9F：→ creative88: 神经系统直接跳起来在头晕痛的时候 或是走了大路程02/22 17:14
10F：→ creative88: 胃其实不适合马上进茶的时候 咬一点茶乾含着 再喝口 02/22 17:15
11F：→ creative88: 水 可以稍微解一下 要不要吞下去是说随意...02/22 17:16
12F：→ creative88: 第二种一般要条索状质乾净的岩茶 老茶才会这样用...02/22 17:20
13F：→ creative88: 生茶稍刺激... 02/22 17:20
我有机会也来试试您说的第二种方法...
14F：推 joyca: 最早喝茶不就是从嚼茶树叶开始的吗？02/23 14:05
没听说过欸，有此说法的出处可以分享吗？
15F：推 king13723: 听茶行长辈说，被同行踢馆拿去偷验农药然後匿名检举QQ02/23 22:05
16F：→ king13723: 真有这种事，虽然我也觉得超北懒02/23 22:06
那...到底是前辈农药超标这件事北烂
还是检举人北烂...?
17F：→ king13723: 另，上古茶糜，唐煮，宋点，蒙奶砖，明废团改散始功夫02/23 22:09
※ 编辑: chuan780920 (118.166.155.201 台湾), 02/23/2021 23:37:55
18F：推 newgreatman: 我很喜欢吃茶乾 不吃茶渣。茶乾香脆口感 而且茶香大 03/13 07:16
19F：→ newgreatman: 概浓缩一万倍 所以很容易感觉茶做的怎样 不过因为各 03/13 07:16
20F：→ newgreatman: 种可能健康影响 有慢慢减少吃的量 03/13 07:16
21F：推 nightff: 我买日本茶有介绍说茶渣可做其他运用，做小菜点心之类的 03/29 23:48
22F：→ ssccg: 日本茶农药也是很高... 03/31 01:44
23F：推 Ryuji: 这让我想起近四十多年前我阿嬷家养的柴犬 07/10 08:59
24F：推 Ryuji: 以前阿嬷家泡茶桌上都会有泡完後堆成像小山的茶叶 07/10 09:00
25F：推 Ryuji: 舅舅就顺手丢了一把泡过的茶叶给柴犬，柴犬会接着吃 07/10 09:02
26F：→ Ryuji: 印象中这只柴犬小黄很长寿 07/10 09:02
27F：推 lwei781: 好险有好好泡过 07/10 20:16