※ 引述《prank (林林的喝茶生活日记)》之铭言： : 昨日上课时老师提到茶叶老叶含氟量高容易牙齿掉光光， : 也有耳闻一些低廉茶包是用老叶做的， : 不知道在茶商贩卖的茶叶和茶包中， : 使用老叶的状况是如何呢? Hi 又是我，希望我这半途出师茶行小老板可以解决您的问题。 关於老叶含氟的问题因为我不是植物化学专业，所以留给其他人去讲吧~ 但我个人觉得应该跟土质有关吧，除了台湾没听说含氟超量的问题之外（其他产茶国就不 知道了），我的阿公阿伯客人每个来我这里喝茶都笑容灿烂牙齿健在，所以这个论述点依 我目前的状况好像无法论证（笑）。 另外茶包用老叶的问题会牵扯人工跟机器精致选茶的问题，老叶要麻人工挑要麻机器挑。 反正都是要做低价茶包了，低价茶整批下去就好啦，不然挑茶要加钱内，正常状况下应该 不会特别挑老的吧。 啊，顺便聊一下，老叶对我来说是指成熟度高的茶叶，不知道版上有没有人有其他看法？ （或是木质化高，前辈有说用碗泡然後会先浮起来的就是比较老的） 最後，我目前没有做茶包。只有每次包完茶叶的碎末，我是直接丢掉啦，有没有同业可以 分享除了茶包之外如何再利用的方法。 最後最後补一下，我在台北市 埕畔茶坊，上次发文之後好多版友来喝茶聊天。可以的话 ，希望大家来之前可以先问我一下，不然有时後在忙就不好意思了。 --

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