在一个偶然的情况下认识了位於日本大阪心斋桥的宇治园 宇治园在日本已经有150年的历史。 最着名的招牌茶有两款， 一款是深蒸煎茶-小佳女 冲泡时用80度左右的水温冲泡，入口的口感是浓厚带回甘的感觉。 另一款是焙茶-火男 宇治园的招牌焙茶是用立春後的88夜所采的新茶， 利用远红外线烘焙去烘烤， 所以会比一般所知道的焙茶颜色来的浅。 口感带有微微的烘焙味，跟一般的焙茶比较是属於清爽的焙茶 两款也都很适合作冷泡茶，而且用冷泡的深蒸煎茶更清爽，不会有涩味 除了这两款外其他的日本茶像是玄米茶、冠茶等都很好喝， 也可以请店员泡给您试喝。 等疫情过後，有去大阪玩的朋友可以去试喝逛逛唷 -- Yuri in JP FB粉丝页 www.facebook.com/kyotoyuriyuri --

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