作者shihyu (shihyu)
看板Tea
标题[问题] 不同工具泡出来茶味差很多
时间Thu Feb 6 17:03:31 2020
https://imgur.com/a/QyVhYxv
我都用玻璃壶泡(蓝色箭头)～
但是煮水分别用304水壶烧开水～ 跟用电控玻璃壶煮水
但是用304水壶泡出来味道明显茶味很香～
但是电控玻璃壶煮水就是没什麽茶味道～
是因为304铁壶煮出来是软水嘛？ 还是水温有差异？
请问这可能原因是？
谢谢
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 112.104.26.62 (台湾)
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※ 编辑: shihyu (112.104.26.62 台湾), 02/06/2020 17:05:00
1F：推 lwei781: 煮水器有差正常啊 02/06 17:04
2F：推 elpam: 你要不要计算一下两这煮到滚的时间差。再来问一下 02/06 17:25
3F：推 COCALIFE: 304 铁壶？ 02/06 23:12
4F：→ lwei781: 304 不锈钢啦 02/07 16:03
5F：推 SHR4587: 不锈钢也是铁阿........ 02/07 23:03
6F：推 elpam: 没人回答你...我只能说 两者的温度肯定差很多 02/08 20:48
7F：→ elpam: 但即便你可以把温度调一样，两者的差距就是很多人在谈的 02/08 20:49
8F：→ elpam: 发茶性 02/08 20:49
9F：→ z27wi: 可以再搞只紫砂之类的跟玻璃对比，香气跟回韵各有特色 02/11 14:27
10F：推 jmorpheus: 水温 02/12 04:01