作者rity (礼藏24年)
看板Tea
标题Re: [问题] 单卖茶枝
时间Sat Nov 5 21:13:23 2016
先说个我的理解
原本茶枝会被单独拿出来卖，是因为比赛茶，会特别去捡枝，把一些不漂亮的跳出来，就
是除了叶子之外，梗比较长的，或是叶子有破损的，把它挑出来，那这些其实也是都有叶
子，只是有所破损，卖相不好，然後没有拿去比赛，价格就比较低，然後又有比赛茶的风
味
所以是有人会特别去等这样的产品出来，通常要和茶行关系好才拿的到，因为量不会多
後来因为有机器捡枝的出现，所以一般的茶也会去做捡枝，可是这时候就真的都是枝....
.
因为我两种都有买过，前面提到的我花了500/斤的价格去买，买了半斤，我觉得真的不错
，後来是就买不到了老板是说一样的茶是卖5000/斤(我是觉得有点唬我啦，应该是定价)
，当场是有先看到，真的是有一半都是卷起来的叶子，只是大小不一
後来在网路上看到卖家说的好像很利害，然後100/斤，我就买了3斤，结果里面就完完全
全都是梗........
泡起来味道很奇怪，应该是有再次处理过，再次烘培?之类的，後来就通通拿去倒在花盆
里面了
前面有大大有提到，其实买茶枝不一定省钱
这中间我有买过teahome的茶，大约1000/斤的就蛮不错的，又比茶枝耐泡，茶枝泡个三泡
後我觉得味道就会改变，一般的茶叶不太会
我的建议是，确定那个茶枝是从很厉害的茶叶里面挑出来的，里面有一半以上是茶叶，价
格合理，是可以试试看
不然就买1000/左右的就好了
不要买到里面全部都是枝的，不然就是要喝看看，因为有些茶包就是用茶枝来做的，其实
也还不错来(如果只是要有味道的话)
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1F：推 lwei781: 好的茶枝/黄片 没那麽不耐泡啊 11/05 23:12
2F：推 abei125: 分享一下包种茶的部分，茶枝不是因为比赛茶才挑，不挑枝 11/05 23:44
3F：→ abei125: 的茶会带杂味，还有不挑枝的茶味道容易变，因此大部分的 11/05 23:44
4F：→ abei125: 包种茶都会挑，而比赛茶会挑得特别乾净 11/05 23:44
5F：推 abei125: 有兴趣喝茶枝的话，欢迎来找我 11/05 23:49
6F：推 spooky221: 推建议～ 11/06 00:21
7F：推 linji: 我在茶行看到的，的确标榜比赛茶茶枝，可惜那时候没买一包 11/06 08:16
8F：推 macher: 国人没喝茶枝的风气 所以卖不掉 只能做枕头或入菜入汤 11/07 14:41
9F：→ macher: 还有烘焙後当饮料店的"铁观音" 11/07 14:45
10F：推 lwei781: 其实入汤算好的用法 11/07 16:18
11F：→ macher: 我想煮鸡汤了 11/09 01:23
12F：推 distribution: 我前一阵子也去买所谓的比赛茶，但真的茶枝就算便宜 11/20 18:05
13F：→ distribution: ，冲泡需要的量比茶叶多很多，省不到哪去，只是茶枝 11/20 18:05
14F：→ distribution: 风味略不同，偶尔换换口味 11/20 18:05
15F：→ lwei781: 茶枝品质落差跟茶一样大 11/20 23:52
16F：推 wulito: 买过比赛茶枝，来了却是梗... 01/10 23:35
17F：推 wulito: 跟喝过的茶枝差太多…… 01/10 23:37
18F：推 jimtung: 与茶叶不同的风味，我偶尔也会买 07/19 07:37
19F：→ jimtung: 外祖父是客家人，以前从事农务 07/19 07:37
20F：→ jimtung: 很节俭，都买茶枝煮大壶茶喝 07/19 07:38
21F：→ jimtung: 风味顺口，感恩外祖父以前的辛劳 07/19 07:38