作者joechiu (黑轮)
看板Tea
标题[心得] 老吉子+猫空晨曦&六季香
时间Wed Mar 9 22:39:31 2016
今天中午下课後突然想找茶
於是花了一点时间找了几家可以买1~2两的茶行
1老吉子
一看到招牌再看到店面有点惊讶,因为有点......凌乱XDDD
进去後接待我的是老板娘吧!?
表明想找中或重焙火的茶後,就随手舀了几种让我闻,有电焙也有传统炭焙的
後来给我看了一斤要6400的高山乌龙岩茶,我很喜欢茶叶的香气,然後随口跟老板娘说,
只听闻岩茶却没有尝试过!结果老板娘就说要泡给我喝,後来老板回来了,由他来泡茶
我觉得这只茶就是乾香气让我很喜欢,茶水味道倒是没有那麽习惯,反而後面几泡比较淡
了之後才比较喜欢,而且我也没有喝过岩茶所以无从比较
後来跑到猫空喝只喝过1-2次的铁观音
第一家是晨曦,跟印象中的铁观音想像相去不远,果熟香味+微甜的茶水随後转酸,跟平
常喝的乌龙真的差好多,试了冬茶跟夏茶,还聊了很多跟当地发展,举凡交通建设还有旅
游设施有关的问题,是非常非常开心的试茶经验,我觉得很适合跟我一样嫩的新手去
而後来又跑到了隔壁也是版上最推荐的六季香,一口气试了软枝乌龙做的铁观音,正欉,
还有正欉铁观音去做的红茶
我最喜欢的是软枝乌龙,可能是因为焙火比较浅(3-4)而且少了点酸味,茶水更柔顺
红茶的部分,一样香气四溢,全发酵的铁观音让我比较不能接受的酸味几乎全失,但是多
了些功夫茶的复杂口感,层次很丰富,但是我觉得适合阅茶无数的人喝XDDDD
结论上我最喜欢相对平价的软枝乌龙!!!
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1F:推 macher: 高山乌龙岩茶 软枝乌龙铁观音 这麽混这麽大XD 03/09 22:57
2F:→ joechiu: 懒的念书的时候就到处乱喝茶XDDDDD 03/09 23:22
3F:推 lwei781: 那两个不是混啦 是前面讲茶菁 後面讲商品定位/工法 03/09 23:33
4F:→ joechiu: 哈哈抱歉表达怪怪 03/09 23:54
5F:推 elpam: 岩式乌龙从条索改成球型後感觉就有点怪怪的 03/10 09:44
6F:推 ck517: 六跟晨他们家包种不错啊XD 去年有得奖的!後山的越岭也不错 03/10 10:38