我刚想找老茶的问题就遇到这串文了~~ 请问老茶一定要再次烘焙过才能喝吗? 因为大概30分钟之前 我爸找东西时找到一罐至少是民国76年产的茶叶 说至少 是因为我妈表示这是她民国73年左右在水湳市场买的 当时是买一斤600元的乌龙茶 之後在装到那个罐子的 但罐子上是民国76年的，所以就以76年为标准 算一算快30年的茶了 而我那时跟我爸说先别打开 结果他"BO"一声就把茶罐打开了... 於是我们就泡来喝了 现在想起来，居然连第一泡洗茶的动作都没有啊~~ 不过喝起来的感觉真的很特别啊 不像红茶，不像铁观音，连原本的乌龙茶都不像 是一种不知如何形容的味道 这样应该不会喝坏肚子吧~~ ※ 引述《RRL81 (凤梨妹)》之铭言： : ※ 引述《Nisback (Nisback)》之铭言： : : 台湾泡茶文化最早可以追溯到西元1800年 : : 由福建武夷山引入，在现在的台北瑞芳种植并贩售 : : 但似乎经过时间演变後，大家已经不知道当初从武夷山来的是哪些茶种了？ : : 目前仅听说台南新营有家茶庄，还会从武夷山进茶，想请教大家是否知道相关资讯？ : 像我自己有喝老茶，我是认识的朋友介绍我去喝的， : 因为我胃不好，但又喜欢喝茶，然後我听说老茶咖啡因很低， : 没有新茶那麽刺激，所以就开始喝，我现在喝比较多的是嘉义老爷两的茶， : 一开始是朋友给我喝的，喝过之後都直接在网站购买而已， : 听说老板是自己制茶的，对品质蛮要求，而且网站也都有检验报告， : 我没有听过新营那个茶庄，但是现在很多进口茶我都会怕， : 喝老茶就喝台湾自己炭培的乌龙老茶。 : 而且老茶不是一种茶种，他是经过烘焙过存放後的茶， : 不是每一种茶都可以越放越香，有的人还会存来当投资， : 我喝的茶种不算多，经验也没那麽丰富，一点小分享。 : 这是我买茶的那个地方，里面有许多关於老茶的知识， : 你们可以自己看看http://goo.gl/Wu3LTm -- 『无法展翅遨翔的羽翼，还有存在的意义吗？』 （………………） （…是有意义的。） （因为，那是你曾遨翔於天际时的重要回忆。） --

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