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※ 引述《sigwa (菜瓜)》之铭言: : 先来看几张照片吧 : 第一泡的汤色 : https://www.flickr.com/photos/97419983@N07/15763999436/ : 置茶量 : https://www.flickr.com/photos/97419983@N07/15785807571/ : 第一泡&第三泡茶汤 : https://www.flickr.com/photos/97419983@N07/15167730564/ : 叶底 : https://www.flickr.com/photos/97419983@N07/15763999016/ : 这款茶我个人觉得还OK 甜水 : 入口香气饱满 单宁也算细 而且花香&蜜香气蛮持久的 : 而且第一泡的茶汤还算有胶质 以第一泡而言整体的分数还不赖 : 不过再往後胶质掉得很快 : 差不多过了三泡 水的厚度下降的很多 : 细致的花香蜜香是一直都有 不过少了点有力的苦 : 生津程度显得不是很够 : 而故意久浸两颊就比较可以感受到单宁的粗 : 生津的表现也明显了些 其实我比较喜欢浸下去的茶汤表现 : 不过不见得大家都可以接受这样玩 : 个人的认为是这款茶适合现饮 因为香甜好喝 : 尤其是口腔一直持续着舒服的韵味这个很棒 : 不过如果要放老还是稍嫌不够有料 : 多谢茶友赠送的好茶~感谢! 各位版友早安~~~~ 大力感谢菜瓜大哥的好文分享.....<_ _> tea版真的很棒,好多卧虎藏龙的高手隐身在其中!! 这款冰岛,也有版友来信说"你怎麽确定是冰岛" 我反问他一句"那你怎麽确定这不是冰岛?!" 这是普洱茶近年来最大最大的问题,一整个大哉问阿~~ 大家独尊"山头茶",但~对於其价位又敬谢不敏=>逻辑不顺了..... 冰岛和班章一样,是个区域(其实只是个小村庄) 在2005年普洱好刊物"号级普洱茶大事典"当中就有提到冰岛 2005年一公斤仅100人民币,做成500g的茶砖,一砖仅250块台币 在当时作者就提过此村,只是当年并不流行山头(有也是玩那些班章、昔归...等) 之後(07崩盘,大益崛起14马饼再崩)=>为市场变化便不多说 但也因为今年价崩,小弟才有机会跟茶商分一部分冰岛料....XDDD 好山头料一收下来还是全数被收走,但价格~确实比过往更有空间。 这些稀奇古怪的茶小弟也不多,这也做不了生意~跟版友分享反而更能彰显他的价值 (有机会再来分享景迈螃蟹脚.....XDDD) ------------------------------------------------- 关於普洱,我一直再想古早哪来一芽二叶 从书中得知清朝便有留传一芽一叶的做法(形容像古代的长枪) 一芽二叶我的认知是台湾经验过去搞的 但也因此,造就普洱茶在新茶阶段便有蜜香与花香,早期大树茶只有苦涩.... 或许可以说是精致化的口感吧!! 至於放久,我认为单一芽二叶放久,或许真如菜瓜大哥所述香气越来越淡 因而不适合久放,我有跟茶厂讨论过,如果再压饼的过程走老方式 也就是说不是一口料,是将整棵树的大叶、茶梗、黄片照比例掺入 这样转化起来或许会更有韵味~也更值得期待~~~~ (不过也仅止於讨论.....因为没料,所以只能想像了) -------------------------------------------------- 这礼拜~~~来分享一款05年芽尖春茶 因为当年压的很紧.....因此在转化上没那麽理想...... 但茶质乾净、茶气强(够凶),而且我在拆开後过一阵子发现居然有长金花 (金花都已经退了~~接触到空气一阵子就会退掉) 开放五个朋友罗~~~(结束时间为我的推文出现额满为止) --



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