作者dfddg2000 (B3)
看板Tea
标题[问题] 沸水到放到90度的等待时间
时间Thu Sep 25 22:30:00 2014
因为从日本买了煎茶茶叶包
(其实没有这麽讲究有专门器具或温度计等等)
说明步骤是说先煮沸水 等放凉到90度再冲入茶叶一分钟 倒出茶
请问用普通的煮面锅子煮水(约300g水)
沸水之後大概以大家的经验 多久会到90度左右呢? (以今天室温25度左右..)
我今天是大概等几十秒就倒了 不知道会不会还太烫
谢谢大家~
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1F：→ bluemkevin: 有实验过 变异很大 09/26 00:00
2F：推 sosjack: 如果这麽在意 去光华 买支温度计吧 09/26 11:32
3F：推 lwei781: 室温, 有没风 差很大 09/26 11:33
4F：→ dfddg2000: 没有很在意 但是很想知道而已XD 09/26 13:19
5F：→ dfddg2000: 有大概约10秒~30秒 or 1分钟 or 2分钟之类的区间吗 09/26 13:20
6F：→ peterhuo: 加冷水比较不专业，但真的急就用冷水混吧 09/26 13:49
7F：推 lwei781: 没风一两分钟的 有风可能十几秒..... 09/26 14:02
8F：→ Doco: 把水倒到另外一个容器中 每倒一次会降5-10度 09/26 15:57
9F：→ Doco: 煮沸的水立刻倒到其他容器 大概重复倒个3-4次即可 09/26 15:57
10F：→ Doco: 一般日本茶冲泡法 都是用倒容器的方式教/示范的 09/26 15:58
11F：→ Doco: 其他变素虽然影响也颇大 但这算是最方便大致掌握的方法 09/26 16:00
12F：→ Doco: 你的煎茶包装上面写90度吗 @@ 不会太烫吗 一般煎茶是70-80度 09/26 16:01
13F：推 sammueltw: 买温度计最快，2-3百 09/27 10:31