作者gamePaulguy (咁扑街)
看板Tea
标题[问题] 关於红茶
时间Fri Mar 7 20:34:29 2014
小弟今天在试一款印度买回来的阿萨姆红茶，
泡开来的时候发现茶叶是破碎的，
不像一般乌龙或包种还可以看到完整茶叶舒展开来。
好像也因为这样，泡起来很快就有涩味。
想请问一下，会这样是因为红茶本身焙炒比较久或方式不同吗？
还是印度的制茶工艺跟台湾中国茶不一样？
或是买到了比较劣质的茶叶有可能吗？
（不过它里面没有掺枝，都是叶跟心。）
烦请有经验的大大解惑！
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 36.231.63.18
1F：推 david2735280:碎形茶 要比较快 03/07 21:54
2F：推 Odark:切的越碎的茶香气和滋味释放的越快。可参考简单的红茶分级~ 03/07 23:00
3F：推 lwei781:用茶包袋 茶水比 水要多 03/08 00:37
4F：→ stevenkuo:跟立顿是一样道理。磨成粉 Dust更是当地热卖品，便宜！ 03/08 01:55
5F：→ stevenkuo:平均一克约一角，一包500克。在家爽爽喝，茶真是好生意 03/08 01:57
6F：推 stevenkuo:3红茶分级去图书馆借，就可以理解。价格？看人罗 03/08 01:59
7F：推 VL:有整只的印度红茶阿，很贵而己，一斤大概要8千以上 03/28 11:19