作者pailit73828 (= =)
看板Tea
标题[问题] 泡茶用水……
时间Sun Jan 26 17:46:05 2014
想请问各位泡茶好手们
一般泡茶，尤其是青茶的
如果我用热水瓶的滚水泡
茶的香气、喉韵总是少了好几个味！
之前以为茶行拿给我的茶跟我当场试喝的不一样…
但自己改以快速加热壶来泡
疑…那熟悉的味道似乎又回来
究竟真的热水瓶泡的茶差那麽多吗？是因为水变硬变没活性所造成的结果吗？
不晓得有没有其他版友有跟我一样的状况！帮忙我解解惑
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 42.74.218.80
1F：推 coldshawn:拿支温度计量量水温吧 别拿酒精的XD 01/26 17:55
2F：推 lwei781:水温不够最可能吧 01/26 20:25
3F：推 CashHunter:水真的有差 而且会差很多 据茶行的老板告诉我 如果要泡 01/26 21:36
4F：→ CashHunter:茶 可以去买波尔的矿泉水(还有另外一牌我忘了)来泡 01/26 21:36
5F：→ pailit73828:请问外头加水站的合适吗？我知道有些人都还刻意买那 01/26 23:43
6F：→ pailit73828:种水来泡茶说！ 01/26 23:43
7F：推 Odark:一般电热水瓶的水都会一直煮滚，会把水煮死，尽量使用一次 01/27 00:45
8F：→ Odark:加热到你要的温度会比较好~ 01/27 00:45
9F：推 ds1441:你不要浪费时间找山泉水，买一桶波尔，一次煮开去泡 01/27 21:42
10F：→ ds1441:这样就很够了，2000块的茶马上升级成3200的喉韵 01/27 21:42