作者windowcat (被绑架的猫)
看板Tea
标题[心得] 松柏查成本概算
时间Thu Nov 21 04:31:02 2013
看到板上有大大提供了高价位的专业版
不专业人妻我来打中低价位发牢骚板
我家在南投县名间乡松柏岭这一带
以台湾茶区来说
海拔不高算是价位中低价位区
大多用机剪采收
以下是今年冬茶制作的开销
约1200斤左右的茶菁
剪茶采收工 3500
日晒工 1000 x 3
炒茶师傅 3000
整茶(其实我不知道他工作叫啥)师傅 1500
隔天揉茶师傅x3 各2000
--------------------17000
制乾约300斤
捡枝 1斤约15 4500
再跑烘乾回来
最後大概只剩250斤
平均"制作"成本1斤 90
基本包装(半斤) 1斤约30
另外加上本季施肥 2万多
还没有算
灌溉用水费
制作时的瓦斯电费
除草的费用
茶树生病的医药费
零零总总大概一斤茶叶基础成本 250
以上还没有算上免付钱家人的劳动力
我家必须靠这些茶过一季(2~4个月)的生活
你说我可能只卖你300吗?
绝对不可能
嫁下来刚满2年
我老公已经在考虑离开做茶的领域
婆婆在考虑把茶树铲除改种其他作物
整村逛去劳动力几乎9成是外劳
没办法他们便宜
但他们才不会管你品质
反正事情做完领钱就好
所以才会出现手采可以一天采70~80
手采茶的根本跟拿镰刀去割没两样
所谓的台湾茶其实只剩长在这片土地了
奉劝各位
除非你是一次30斤以上在买
零售1斤低於250的茶少喝
不然....嘿嘿嘿
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◆ From: 114.46.103.193
1F：→ elpam:真是好文 看得出心酸~~但.... 11/21 10:24
但????
2F：推 lwei781:其实对岸现在成本也比以前高很多了..... 11/21 10:46
以工资来讲中国大陆应该跟台湾差不多
但~~真正打击台湾的是东南亚
工资低廉很多喔
3F：推 netzard:好文 可以请教个问题吗? 凤梨农药重还是茶叶? 11/21 19:52
农药要看耕种的农夫耶
不过~大部分的茶比较常有在抽验
凤梨不常听到要验
4F：推 Zxl:卖六百都是佛心来着了。要说低於300的别买，路边饮料就科科了 11/21 21:56
5F：→ Zxl:种高山菜，贵贵卖应该会赚更多 11/21 21:57
这边一点都不算高山阿~~~
而且种菜费...非常不利山坡水土
6F：推 skybreeze:辛酸推.....物价直直涨 就是茶叶售价不敢涨QQ 11/21 23:24
然後这边茶园就一区一区的不见了
7F：推 ray73205:这应是四季春的基础价格，这几年金萱、翠玉种植量大减 11/22 11:01
8F：→ ray73205:茶菁成本都不可同日而语了，而乌龙本来就更高了 11/22 11:02
因为是自家的茶园上面没打茶菁价格
不过各种茶的工资都差不多
茶菁我最近听到的一斤
四季22 金萱24 乌龙 28
看茶菁番怎麽喊
还不含以上打的工资部分
※ 编辑: windowcat 来自: 114.38.197.178 (11/24 03:14)
9F：推 lwei781:对岸包括东南亚啊.... 11/24 03:20
10F：推 thefour:话说，最近茶菁要作愈来愈少了，都被大工厂收购去作了。 11/24 15:54
11F：→ thefour:真正重品质的小间茶农，却是要花重成本去跟茶贩买茶菁。 11/24 15:54
12F：→ thefour:如果真的要买好茶，我会选择小间的茶厂，毕竟量少工细。 11/24 15:56
13F：推 ray73205:这茶菁价是茶农的吧，菁贩出来要再加5~10元(依品种不同) 11/25 14:52