网志图文版本：http://pbwang19.blogspot.tw/2013/09/blog-post_6.html 如果有和我一样是奶茶控的人，可以看看哦:) 八月底的时候去了一趟马来西亚，回来之後一直念念不忘在当地茶档喝到的「teh」(茶) ，其实就是拉茶（奶茶），由於实在太惊为天人，太好喝了，回来之前还特地跑到当地的 Pasar Raya超市去寻找可以带回来送礼自用两相宜的冲泡式饮品，最後买了知名的Old Town旧场街白咖啡，以及今天要介绍的这款：益昌香滑奶茶。 白咖啡和奶茶是很多人到马来西亚时会带回来的知名伴手礼之一，这次带回来的饮品有： Old Town旧场街白咖啡&榛果咖啡，以及益昌白咖啡&香滑奶茶，两者都是当地很出名的品 牌，在一般超市和大卖场都能见到他们的身影，一些较小型的超商偶尔也可以找的到，当 然还有土产店和机场也有在卖，但是价格应该比较高(?)，话说我们在超市扫了好几包， 还喜孜孜的觉得自己应该挖到宝了，没想到回来之後才发现Old Town旧场街的白咖啡，其 实在台湾的一些大卖场和超市就可以买的到了，好笨，扛回来了才知道XD 不过益昌好像就比较麻烦一点，除了在网路上可以买的到以外，好像还没发现实体店面有 在贩卖的，如果有的话就太好了，毕竟不可能每次想喝好喝的奶茶就要冲马来西亚啊！ 先来介绍一下这款好喝的香滑奶茶吧～ ▲包装长这样，看到南洋风味饮品这几个字就好吸引我啊XD ▲一包的份量有40公克呢，比一般的冲泡式饮品的份量还要多哩！ ▲倒在杯子里可以看出它的份量真的很札实，粉末的高度几乎是杯子的四分之一左右 ▲细致的粉末，颜色好漂亮！杯子里也充满香气 因为个人喜欢喝比较浓郁的口感，所以加入大约杯子二分之一高的水量冲泡，经过充份的 搅拌过後，再加入冰块 ，一杯香浓可口的益昌冰奶茶就完成啦！如果口味比较偏淡的人 也可以加入多一些的水量来冲泡，一样不失风味哩。 ▲冲泡完成的益昌香滑奶茶，上面有一层绵绵的泡沬，有没有看起来很专业？(笑) 在马来西亚点饮料，一般冰的都是满满的冰块，据说如果指名去冰的话，好像就会送上来 一杯热腾腾的饮料，因为没有在汗流夹背的热天中嚐试喝热奶茶的勇气，所以我们都是点 冰的，因此，为了想营造出在当地茶档喝到的「teh」那种口感，我特地只加了大概杯子 二分之一的水量来冲泡，以保持浓郁度，可是却加了不少冰块，通常加了冰块的冲泡式饮 品，没有拿捏好份量的话，最後喝起来都会变得淡而无味，不过这款益昌香滑奶茶真的还 蛮厉害的喔，奶味的香气并没有因此而不见，反而成了甜度适中的一种香醇口感，如果不 是自己泡的，还真不敢相信冲泡式饮品也可以泡出类似特调奶茶的浓郁口感，I Like it ～对於我这个奶茶控而言，这真是冲泡式奶茶之中的佳作啊！ --

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