作者fivekid13 (君璇)
看板Tea
标题Re: [问题] 耐泡不涩的乌龙茶 ? 和一些新手试喝感想
时间Wed Sep 11 23:23:28 2013
※ 引述《lmz1451 (yuan)》之铭言：
: 大家好
: 小弟约去年才开始频繁喝茶
: 前前後後试了许多茶款 但似乎没找到较为耐泡不涩的乌龙
: 不知有没有比较推荐的茶行茶款呢@@ (高山乌龙)
: 顺便附上新手喝一些茶的"主观"简略感想 (还有印象的 XD)
: 器具:瓷壶300cc 置茶量7.5g 陶壶 240cc 置茶量6g
: 水滚後关火约5~10秒入壶
: 第三泡後降温泡 约80度(发现第三泡後用滚水会大大提升苦涩感 )
: 第一泡 30~50秒
: 第二泡 20~30秒
: 第三泡 40秒
: 第四泡 60秒 ....
: TEAHOME-2013大禹岭冬茶 (一斤约5.5k)
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: 前两泡充满胶质感 入口饱满不涩，第三泡开始虽然也不涩 但开始无味 @@
: 後面就算泡个两分钟以上也只是颜色越来越深... 但味道都不见了
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: 王德传-大禹岭 (一斤约9K)
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: 第一泡清香且喝下时喉咙会有凉凉的感觉 层次感强
: 回甘在喉咙而不是口腔 感觉挺特殊的
: (喉韵?) 第二泡这种感觉就开始递减 ，第三泡开始无味且出现苦涩感
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: 王德传-梨山乌龙(一斤约5~6K)
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: 第一泡无特殊感受，缺乏层次感，後面感觉还越来越无味 @@" 不太合个人口味...
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: 林茂森-高山乌龙(一斤4K)
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: 温壶後置茶时，有很香的绿豆&海苔味，味道浓郁 但甘甜感较少似乎焙火较重...
: 第三泡开始苦涩
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: 六季香-陈年铁观音(一斤6K)
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: 有浓厚的熟果香和杯底香，且耐泡 ，过了五泡还是很有味道 但小弟喝此茶不下五次
: 喝了都会全身发冷且容易头痛，不知是不是体质不太合...
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: 林茂森-铁观音(一斤4K)
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: 感觉香味及层次感比六季香强些，但是杯底香较不明显，第三泡以後味道掉的比较快..
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: 王德传-北埔东方美人(一斤4.8K)
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: 咬味明显，茶香悠扬，在公司泡此茶同事都会来问是什麽茶这麽香 XD 其他款从来没问过
: 喝了容易肚子饿
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: 林茂森-坪林东方美人(一斤4K)
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: 咬味比起王德传较不明显，茶汤喝起来较甜，跟王比起较为耐泡
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: 大益普洱茶-2011金大益(购入时约一饼2K)
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: 普洱茶小弟泡法是
: 瓷壶300CC 置茶量10g
: 第一泡80度 10秒倒掉
: 第二泡滚水 5秒
: 第三泡滚水 10秒
: 第四泡滚水 15秒 ~~20 30 60
: 有一种很香的草香? 焦香? 甜润回甘，耐泡 家中长辈最爱喝的茶
: 指定小弟再购买，但是看到价格涨了一倍以上.... 实在是买不下去...
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: 大益孔雀陀001
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: 第一泡 较为苦涩 有一点生青草味 但还可接受
: 第二泡 香气提升
: 第三泡 果香蜜香 味道浓郁浓纯 青草味消失 蛮顺口
: 第四泡以後 味道逐渐下降-
: 喝此款生茶 感觉提神明显 且全身暖洋洋的
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: 下关野生陀茶 2007
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: 第一泡 不苦涩 一点生草味
: 第二泡 仍不苦涩 味道温和 生草味
: 第四泡 久泡两分 不苦涩 生草味
: 小弟喝此茶与六季香的陈年铁观音相同，喝了会全身发冷&头痛 @@
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: 不知不觉打了这麽多 @@ 还有一些岩茶&熟普的心得 希望有机会能与版友学习
: 小弟七年级前段班 , 身边的朋友爱喝茶的一个也没
: 大家都爱喝咖啡 XD
: 有时後在想 是不是喝茶的人口越来越少了呢 ^^
如果要喝高山茶 可以去台中茶叶合作社 里面都是茶农生产自销售的 我昨天在报纸上看到的推荐
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1F：→ lwei781:可以请问一下您自己喝过的感想吗? 09/12 00:36