图文版 http://goo.gl/A35FPN 为什麽夏天到了你也不该喝手摇茶？茶精？农药？还是.. 喝茶有许多好处，茶叶有许多不错的物质例如茶多酚（包含儿茶素）、 黄酮类化合物、维生素等强大的抗氧化能力都是对心血管疾病有预防的效果， 但是市售的饮料店手摇茶能喝吗？便利商店的罐装茶呢？ 究竟喝这些来源的茶饮会有什麽样的风险呢？ 一. （茶）香精的疑虑 不久前这则声称网路文章小蜜蜂茶精是谣言的新闻吵得沸沸扬扬， 有人说破解新闻都出来了不要在不经大脑乱传谣言了，我想反问， 你敢肯定这则新闻的真实成份有多少吗？ 而且新闻里并没有说手摇茶店的茶叶不含茶精， 里面的农委会受访者陈右人先生仅对记者说「只要送验就可以知道食品是否合格」 还有他说「加上茶精等於是再多加了成本，业者不会这麽做」这句话也完全没有逻辑， 如果茶叶加上香精可以让饮料的销量更好为什麽不加（如同这新闻底下的第一个留言） 为了让产品更有风味，现在许多食物都会加很多食品用的人工添加物， 饮料店的蜜茶（蜂蜜香精加麦芽糖）、罐装咖啡、果汁甚至牛奶都可以用人工香精 加上起云剂「做」出来，包含之前的毒淀粉事件，台湾人没有什麽食物是不能做的， 看下面这影片就知道，你根本不知道你喝下去的是什麽东西（抖） https://www.youtube.com/watch?v=ZQ-RojXB3Do 一般来说，因为成本的考量，外面手摇饮料店的茶叶通常是来自越南或是 中国的茶叶（人工便宜），因为是台商制茶的技术转移，所以茶叶外观上与 台湾茶相去不远，但由於土壤与海拔高度的不同，会造成口感上比台湾茶叶差， 所以在外面买的饮料有很高的机率会喝到来自越南的茶叶。 既使商品标示是台湾茶叶，那也只会是一小部份，就像果汁一样， 很多会强调标示有多少百分比的浓缩原汁（消基会规定厂商的）， 但不说明的是剩下的液体就竟是什麽样的成分！ 二. 落叶剂的疑虑 上面说过了，多数市售的饮料茶叶都是来自越南，虽然成本便宜（约台湾茶的 1/5） 但因地理环境所栽种出来的茶叶不像台湾茶叶一样那麽香， 可能需要额外加上茶精提味外，另外一个地理与历史背景的隐忧便是 – 这些栽种这些越南茶叶的土壤可能含有越战时落叶剂的残留（污染） 三. 农药的疑虑 除了落叶剂和茶精外，另外一个比较大的议题便是农药， 国外的农药管制与台湾并不相同，在大陆可以用的农药并不受到台湾政府法规的规范， 因此可能会有检测不到的农药种类残留在茶叶上， 毒性却比我们规定不得使用的农药更强！（进口茶叶农药残留的可能性相对来得高） 要避免喝的有农药残留的茶，除了可以选可信赖的茶农外， 注意产品来源的标示，或泡茶时使用摄氏八十度以上之水温， 先将第一泡茶水倒掉，也可降低摄入农药之风险， 并且尽量少饮用外面的手摇茶饮店的茶，多喝水才是「明哲保身」的健康做法！ 夏天到了，许多人爱喝冰凉的手摇茶、罐装茶，看了上面这麽多的隐忧， 又嫌泡茶麻烦而且烫嘴的朋友，可以把来源无虑的茶叶放宝特瓶里冰到冰箱， 制作自己的冷泡茶，炎炎夏日不仅消暑又解渴， 而且绝对不会喝到含落叶剂或其他人工添加物香料的茶水！ 图文完整内容版 http://goo.gl/A35FPN 看更多健康资讯 http://goo.gl/gwc7J -- Chris Chen Blog: http://blog.chrisflicker.com --

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