作者goldmoon (还有很多要加油的)
看板Tea
标题Re: [问题] 什麽茶可以久放？
时间Sun Feb 24 09:39:37 2013
※ 引述《lorleninmam (劳仑马)》之铭言：
: 市面上的茶，包装上都标示保存期限1~2年，
: 所以我真的很好奇，茶的保存期限到底多久？
: 摆久了会不会就失去了茶的品质呢？
: 谢谢
茶的保存期~
一是先看这茶是怎麽做的
二是看你怎麽保存
基本上是无期限没错~
不过过了陈化的时间就一定要完全密封~
发酵不够的青茶类~ 就如您说的一年就走味了
这种茶开封後就快快喝完~ 香气散的很快
(有此一说~开封後记得把脱氧包丢掉~
脱氧包的效果只在密封真空袋内一次有效~
开封後不丢会带进更多水气!?)
发酵够的青茶~ 加上适当的焙火~
即可拿来收藏自己陈茶
不同的容器~ 有不同的效果
(可原包装放~ 放陶瓮瓷罐锡罐银罐...等}
要点在於避免受潮避免高温及藏茶容量越大越好(三十斤!?)
不过你想要蔘味的话~ 那就受点潮或挑选没焙的茶来存放...但要放很久e.e
红茶类的话建议新茶买来放个一两年会更好喝
涩感大降更加醇厚
虽然美人越做越青而且越来越贵
绿茶类的话就趁新鲜喝
买太多的话未开封前可以冷藏保存
打开前一定要退冰回常温~
以上有错还请指点一二
顺便分享去年玩红茶的两份照片
http://www.tea-area.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7132
http://www.tea-area.com/forum.php?mod=viewthread&tid=7237
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有些感觉...你找到了...可是它却不存在...
有些感觉...你找不到...可是一直都存在...
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※ 编辑: goldmoon 来自: 123.110.12.76 (02/24 23:47)
1F：推 lorleninmam:G大谢谢您！不过家里的茶已经放了四年了......XD 02/25 18:19
2F：推 sarah150:请问蜜香红也是要放一到两年比较适合吗？ 02/26 11:20
3F：推 dindon8486:普洱茶 03/04 02:34
4F：→ Minilla:以前好像去关西一个茶厂，老板开二楼茶仓给我们参观 03/06 10:37
5F：→ Minilla:一开门就非常非常香! 老板说里面放的东方美人有的已经20年 03/06 10:38