作者sigwa (菜瓜)
看板Tea
标题Re: [问题] 紫砂壶学习疑问
时间Tue Feb 5 07:08:57 2013
要讲的不多,可是推文也推不完
只好索幸回文了
http://jft4u.com/chat2/viewthread.php?tid=103970&page=2
这帖的16楼我觉得观念非常好,截取出来跟大家分享
宜兴壶演变的一个分水岭 就是一次烧与多次烧
理论上说 不上釉的陶器没理由多次烧 费时耗材多成本
那为何有多次烧呢? 世俗观所谓的美观与精工 素烧再加工 感觉工很细 实际上跟打磨的
意思一样 就是修皮象 以纯泡茶来说 不可取 毛细孔塞死了 一点意义都没有
正牌版仔罐有本事就一次烧 多次烧就逊了
也就是L姐说的,不是外观漂亮=好泥好料
不是名家大师=适茶性佳
若是视觉系茶壶跟实用派茶壶两个要我选
我宁可选实用的好壶 而不愿意买贵贵的观赏用茶壶
※ 引述《lwei781 (nap til morning?)》之铭言:
: 其实就算是要玩壶 茶也很重要,一定要花点时间在茶上面,
: 能用盖碗喝出茶叶的好坏。
: 对将来玩壶的进步是很重要的。
: 这方面一开始可能很难明白,但是玩壶至少该能走到明白的一日。
: 壶和茶是不可以分家的。
: 不是可以养得闪闪发光的就是好料子。现在练泥的工夫,
: 明针的水准,烧什麽窑,对泥料成色的影响要超过底料本身的品质的。
: 有的人手艺好,明针功夫了得,再加上打磨抛光,
: 壶表看起来漂亮很多,但泥本身并不是真的好。
: 泡茶的表现才是原点。
: 不要盲目听信别人教你如何识别。不要去听说什麽壶形合适泡红茶,
: 什麽壶形合适泡绿茶,从理论上来看,这并没有问题。
: 问题在於,这些所谓的“合适”因素,都是是别人告诉你的,
: 你并没有经过自己深入实践就相信了,
: 为什麽你不自己去试试一试,这些被大家挂在嘴上的
: “壶形因素”或“泥料因素”产生的效果呢?
: 结果就是人云亦云,说的人多了就成了真理,其实都是靠不住的。
: 新手玩壶最大的动力应该就是不断的否定权威和自我实验。
: 不要总认为自己比别人更聪明、更有头脑,
: 发现自己玩壶的方向有问题以後,如果不是自己要坚持骗自己。
: 早就可以发现疑点,从而终止收购,减少损失的。
: 紫砂壶属於茶文化的组成部分。
: 个人修养不够,整体的审美观还是要慢慢来的,随着经验和文化的提升
: 审美观也会提高,要多看少买,把眼光养正。
: 基本的要求在於适茶性,宜茶保味,聚水凝香。
: 便宜的壶可能比大师的壶适茶性要强。
: 一把好壶比十把难用的壶有用的多。
: 不过要记得要给一把壶养好的机会。
: 新的紫砂壶泡茶口感不怎麽样,且常有夺香现象。
: 拿正厂紫砂壶泡高山茶滋味通常不若好瓷器或是老朱香扬气雅,
: 但手法操控得宜的话,紫砂壶可以泡出的汤水较低刺激,少涩感,
: 尤其是後段浸久的茶汤特别明显,当壶泡养一阵子後,
: 香气吸失现象亦会减缓。
: 壶盖部分
: 早一点的厂壶和古壶一般都是一次烧成不整口的,
: 精品外口盖也不会太好,只要使用过程中壶盖渗水能接受和用技巧控制
: ,都没必要去用金刚沙磨,保持原样也是对历史的尊重。
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◆ From: 59.104.179.114
1F:→ bluemkevin:那一次烧跟多次烧有分辨的窍门吗? 02/05 07:41
2F:→ oolong123:"多次烧 毛细孔塞死了",请问根据是? 02/05 13:25
3F:→ bolen:多次烧的盖墙 跟身桶口沿多少都会有整口的痕迹.空了再发图文 02/06 00:51
4F:推 bolen:泡茶我也喜欢料好出水爽的实用壶.不用拘束太多.用的也舒服 02/06 01:02
5F:→ bolen:但商家还是要跟着世俗去走~脱离不了整体的方向 不然吃土了. 02/06 01:02
6F:→ bolen:一厂厂版我也很爱玩,但不能接受一次烧制口盖宽松的人太多了. 02/06 01:03
7F:推 darksign:你管别人能不能接受,自己泡茶好喝比较实在,你要卖又是 02/06 17:46
8F:→ darksign:另外一回事XD 02/06 17:46
9F:推 bolen:所以我一厂壶,好料新品,名家壶,老壶都有,多元化!^_^ 02/06 21:08
10F:推 fffink1689: 02/07 05:07
11F:推 dindon8486:烧窑:如果不懂升温曲线,几号锥,多高温都没用 03/02 03:36
12F:→ dindon8486:泥巴的烧结度有抓到当然一次可以烧成,如果没有哩? 03/02 03:37
13F:→ dindon8486:如果没有达到烧结的温度,土味杂味可是会跑出来的。 03/02 03:38
14F:→ dindon8486:真金不怕火炼,泥土也一样掺了不该有的东西也烧不了高 03/02 03:38
15F:推 lwei781:一厂烧窑另有专门师傅的 和台湾陶艺家生态不一样的 03/03 13:52
16F:推 dindon8486:目前宜兴使用推板窑跟唆使窑&电窑都有但真正懂得烧窑 03/03 19:37
17F:→ dindon8486:待在当地的我还真没遇过 03/03 19:40