作者lwei781 (nap til morning?)
看板Tea
标题Re: [问题] 紫砂壶学习疑问
时间Wed Jan 30 15:23:58 2013
: 推 darksign:玩壶还是玩茶啊,现在想买到好料子做的不容易吧,壶毕竟 01/21 17:07
: → darksign:是拿来泡茶的 01/21 17:08
: 推 flamerecca:都玩不也很好吗XD 感谢原po 我收获很多 01/21 17:22
: → darksign:能够都玩当然是最好,看过太多玩壶玩到茶不知道怎麽喝的 01/21 18:46
: 推 flamerecca:当然这比较不好 不过我想 并不能说玩壶就不能玩茶 01/21 19:18
: → darksign:当然玩壶可以玩茶,只是有时候会遇见一些本末倒置的,求 01/22 12:42
: → darksign:好壶不求好茶,就好像求好杯不求好酒一样 01/22 12:42
其实就算是要玩壶 茶也很重要,一定要花点时间在茶上面,
能用盖碗喝出茶叶的好坏。
对将来玩壶的进步是很重要的。
这方面一开始可能很难明白,但是玩壶至少该能走到明白的一日。
壶和茶是不可以分家的。
不是可以养得闪闪发光的就是好料子。现在练泥的工夫,
明针的水准,烧什麽窑,对泥料成色的影响要超过底料本身的品质的。
有的人手艺好,明针功夫了得,再加上打磨抛光,
壶表看起来漂亮很多,但泥本身并不是真的好。
泡茶的表现才是原点。
不要盲目听信别人教你如何识别。不要去听说什麽壶形合适泡红茶,
什麽壶形合适泡绿茶,从理论上来看,这并没有问题。
问题在於,这些所谓的“合适”因素,都是是别人告诉你的,
你并没有经过自己深入实践就相信了,
为什麽你不自己去试试一试,这些被大家挂在嘴上的
“壶形因素”或“泥料因素”产生的效果呢?
结果就是人云亦云,说的人多了就成了真理,其实都是靠不住的。
新手玩壶最大的动力应该就是不断的否定权威和自我实验。
不要总认为自己比别人更聪明、更有头脑,
发现自己玩壶的方向有问题以後,如果不是自己要坚持骗自己。
早就可以发现疑点,从而终止收购,减少损失的。
紫砂壶属於茶文化的组成部分。
个人修养不够,整体的审美观还是要慢慢来的,随着经验和文化的提升
审美观也会提高,要多看少买,把眼光养正。
基本的要求在於适茶性,宜茶保味,聚水凝香。
便宜的壶可能比大师的壶适茶性要强。
一把好壶比十把难用的壶有用的多。
不过要记得要给一把壶养好的机会。
新的紫砂壶泡茶口感不怎麽样,且常有夺香现象。
拿正厂紫砂壶泡高山茶滋味通常不若好瓷器或是老朱香扬气雅,
但手法操控得宜的话,紫砂壶可以泡出的汤水较低刺激,少涩感,
尤其是後段浸久的茶汤特别明显,当壶泡养一阵子後,
香气吸失现象亦会减缓。
壶盖部分
早一点的厂壶和古壶一般都是一次烧成不整口的,
精品外口盖也不会太好,只要使用过程中壶盖渗水能接受和用技巧控制
,都没必要去用金刚沙磨,保持原样也是对历史的尊重。
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◆ From: 112.105.104.232
1F:推 iornt:推多看少买...很多兴趣都要这样培养 01/30 17:45
2F:推 duesober:哇塞...L姐好文中少数我看一次就懂的...... 01/30 19:59
3F:推 nmrfarm:这篇文章让人最冲击的是L姐中文有突飞猛进貌. 01/30 21:29
4F:推 hugogo:好文推,不过的确很不像他写出来的文章。 01/30 22:54
5F:推 darksign:谢谢~ 01/31 06:47
6F:推 f53:推 01/31 19:18
7F:推 bolen:用抛光机抛壶的店家真的蛮短视近利的。只求速成的好看! 02/01 11:41
8F:→ bolen:却破坏了泥料的砂粒感。会建议壶友避开购买的。^_^ 02/01 11:43
9F:推 fffink1689:L姐萌萌 02/07 04:55
10F:→ dyfsit:有的是加玻璃水,这类壶就养不起来,没价值 05/27 02:07
11F:推 dilemmaegg:推 09/04 05:47
12F:推 isco: 善奇窑299元的紫砂壶就是加玻璃水让表面光亮不吸水。 09/01 15:12