※ 引述《zhuxian (牧闫)》之铭言： : 茶板的大家好:D~有个问题想请教 : 创作项目跟茶艺有点关系，所以做武夷山乌龙资料的时候 : 我找了不少关於乌龙茶茶艺的顺序 : 有一些是二十几道 有一些快三十道 : 其中也有彼此的顺序互异的 或者把两道步骤写一起成一道 : Ex: : A资料上写的1.焚香静气，活煮甘泉 : B资料上的是3.活泉煮水 : 还有有份资料上有注明 : 对於其中某些杀气太重的名称所以笔者扬弃...等等 : 我想请问，茶艺中的名称步骤有比较官方或一致性认定的资料吗？ 版上显少谈到茶艺的事，刚好最近取得国际茶艺师证照 在这方面小弟可以浅谈一下 先回覆原po的问题，乌龙茶的泡茶程序并没有官方统一的标准 所以今天你去任何茶艺教室学习，都不会有统一的说法 即便花茶、绿茶或普洱也一样不会有标准的用语跟名词。 举例您提到的「活煮甘泉」跟「活泉煮水」其实是一样的， 而我学习时这步骤叫「活火煮泉」，很妙吧~ 其实泡茶只要抓住正确的泡茶步骤，你也可以创立一套标准流程 基本步骤如下： 恭迎宾客=>煮水=>温壶&公道杯=>投茶=>温润泡=>用温润泡温品茗杯=> 泡茶=>将茶分别倒闻香杯=>端茶给客人=>结束 倒完茶後自己品茶状态为三龙护鼎=>喜闻幽香=>一品鲜爽 当中还有许多的小步骤 因打字无法表演就不细说 其实就是一些很基本的要素 主要是该沾茶巾的时候就沾 ，沾茶巾的感觉就像是一句话「礼多人不怪」。 另外有许多的人误解「茶艺」是属於对岸所使用，其实这认知上是有误的 提倡「茶艺」是台湾的娄子匡教授於1977年所提倡，只是现今在台湾很少人在学 茶艺，大多学茶反而是朝向日本茶道的方向走去，其实茶艺走向高级时也是需要 在学茶道的，我现在自身是中级茶艺师，在我们学校里头高级茶艺师就会学到茶道这块。 相较一些直接习茶道的人，在演艺的技能上会稍微强些。 因为我是在对岸学习茶艺，在台湾我只知"陆羽茶艺中心"进行这方面的教学 当然还有很多地方在教学，只是我不是很清楚 若有前辈愿意多加说明茶艺的泡茶步骤，也希望不吝分享。 若原po对茶艺有兴趣，我们也可以私下聊天一同求进，谢谢! --

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