作者ady770908 (忘记你谈何容易)
看板Tea
标题[问题] 隔夜绿茶泡奶绿的说法?
时间Sun Dec 2 22:13:58 2012
各位板友好
我之前在板上询问过茉香绿茶泡法
感谢各位的解答
由於今天听到我们那个只会出张嘴的外行执行长说
要把没卖完的绿茶留下来放冰箱
隔天拿来作奶盖绿使用
(我奶盖绿做法 是在绿茶上方放上牛奶加一点鲜奶油打的奶泡)
我是有听过之前有吧台朋友说隔夜红茶做奶红会还满好喝的
不过到是没听过绿茶隔夜做奶绿的说法
而且我的观念一直都是绿茶隔夜会伤胃
所以我从来不留茶
就算晚上当他的面留茶
隔天早上也是偷偷丢掉..
不知道是否真有此说法?
还有 红绿茶煮好之後 是要放在保温桶里加盖保温?
因为有听说绿茶盖子要留缝 或是直接入冰+水 会更好?
另外
锡兰红茶正常煮好 加冰加糖雪克後
入口会稍微回酸是正常的吗?
虽然我泡给同事妹妹喝 她觉得很好喝
可是我还是想问这是不是正常
(外行执行长之前说那个红茶是阿萨姆 後来又改口说是锡兰 由於外包装没有任何字样
所以无法判定到底是什麽 只能相信是锡兰)
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