之前版上前辈要我写分享文 一方面是我资历尚浅 怕辱没了大家的眼睛 另一方面也是实在是很忙 懒得写 但是就在刚刚我要做冷泡东方美人十 连冷水冲下去 我都可以闻到茶的香气 觉得这样的好茶不推荐给大家实在可惜 就不要脸的写了篇文章 请大家鞭小力一点 ------------------------------------------------------------------------------ 小弟我一开始会爱上喝茶的原因 就是因为东方美人 之前去王X记买的美人 一斤一两千 那时候涉猎未深 那样子的茶就可以喝津津有味 没想到茶也是个坑 喝了就一去不回头...... 有再喝东方美人的应该都知道 此茶最早源自於新竹 之後在苗栗 甚至桃园 坪林都有栽植 喝过坪林的美人 试过两三家 实在不习惯 很可惜因为新竹是最早的产地 东方美人往往价格不斐 比赛茶动辄上万的比比皆是 而新竹的众多茶农之中 又以北埔的姜肇宣老先生 和峨眉的徐耀良先生 这两个茶农在众多比赛中最崭露头角 很可惜的是我没有喝过徐耀良先生的作品 无从比较 所以今天要跟大家介绍的 就是位於北埔老街上 入口处就可以看到的义春茶园 姜肇宣老先生 有喝茶的应该都知道 他上过各大报章杂志 在制茶四十几年期间 印象中特等奖似乎拿过3次 头等应该是数不清 第一次进去是误打误撞 有去过北埔买茶的人应该都知道 路边会有许多摊贩在卖所谓的比赛茶 一梅的公订价那时候印象就是4000/一斤 甚至有更多不肖摊贩 为了赚钱 拿冬茶当夏茶的价格卖 原本抱持着捡便宜的心态 没想到在路边喝了几家都不满意 就误打误撞进了义春茶园 里面特等奖的大匾额就挂在墙上 解着就是一张大木桌 旁边几乎都是各个等级的东方美人茶 大部分都是老板娘在顾店 前後去了两次 第二次有幸碰到姜肇宣老先生本人 即使以上了年纪 夫妇俩还是坚持用自己的茶园 做自己的茶 先撇开茶本身不说 所有价钱都是明白地写在袋子外面 而且老板也不会因为你买的等级高低 或是量的多少对你态度不同 重点是 几乎所有等级都可以试喝 (虽然上次我看中了一个想喝 但因为总共好像也不到10斤 每斤上万 实在没办法.....) 而且不管是喝几种 夫妇俩都还是跟你闲话家常 也不会强迫推销 很自然且不会有压迫感 至於他们家的茶 我在前几篇分享文就有提到 我觉得最大的特色是韵味 很多东方美人做的香是香 但整个给人感觉就是轻飘飘的 喝完感觉没有什麽东西留在口中 至於义春茶园的茶 香气我觉得最大特色是焦糖味 就像煮好的粉圆 而且喝下去喉韵十足 冷泡时柑橘味和薄荷味更加明显 我给过身边完全没喝茶的朋友喝 也都是赞不绝口 我大部分喝的价位都在一斤4000~5000左右 之前我也想说是否买贵了 但近几年东方美人价格飙涨是事实 另一方面我上次经过某家号称百年老店的长X茶行 喝了一斤6000的东方美人 真的是让我惊为天人 因为这样的茶 卖这样的售价 怎麽好意思拿出来 我很委婉地跟售货小姐讲 其实心里真的是很无言 那样香气薄弱滋味全无的茶 要一斤6000 至於另一家台湾X林 一斤8000的美人 香气和我常喝相比之下 感觉较为雅致 韵味则相去甚远 若和义春一斤8000的相比 似乎就明显的逊色了 不外乎几乎所有喝茶的朋友 都说我买的东方美人C/P值很高 因此在这里分享给大家 若有喜欢喝东方美人的朋友 可以有空去看看 建议是不需要买比赛茶 你问老板娘 一般都会拿到C/P值更高的 除此之外 建议买前一年的茶 我觉得滋味比当年的更好 希望分享给大家 大家看看就好 不要跟我抢茶 就当作无聊看了篇无聊的文章 把茶留给我啊~ XDDDD --

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