作者catmeowmeow (我是松阪猫)
看板Tea
标题Re: [问题] 有哪些店家使用砂糖不用果糖的?
时间Mon Aug 29 14:59:12 2011
追求食品健康安全是件好事
但也不用过份紧张
http://www.calldoor.com.tw/mystore/ddtninja/articles/107845
因为果糖在我们生活中实在太常见了!
而且~如果你在意
你就更不应该去外面买饮料
板上有多篇告诉你外面饮料不单纯的文章
而且除了果糖 其他食物也应该注意
cook板跟fit板也都鼓励大家吃少经加工的食物
※ 引述《chikiki (chikiki)》之铭言:
: 果糖跟蔗糖的区别如下:(注:这里指的果糖不是自然界所称的果糖
: 是泡饮料用的果糖,两者是完全不同的东西)
: 就拿一般市售最常用的丰年果糖来说
: http://0rz.tw/l4z4y
: 主要成分为天然高果糖浆(最主要),寡糖,葡萄糖,其他还原糖
: 姑且不论其他还原糖指的是什麽(反正不会是好东西)
: 所谓的天然高果糖浆是什麽呢?
: 不要看到天然两个字就觉得很健康,大大错误(商人就是会搞这套)
: 网路搜寻一下就知道,这是一种提炼出来的东西
: 文章:高果糖浆非蔗糖http://cht.naturalnews.com/?p=6247
: 维基百科:http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%AB%98%E6%9E%9C%E7%B3%96%E6%B5%86
: http://www.news-medical.net/news/20100804/89/Traditional-Chinese.aspx
: 里面都提到:
: 研究者提出高果糖糖浆可能导致新陈代谢紊乱,使人罹患心脏病和糖尿病的机率增加。
: 指出高果糖浆的化学结构会刺激食慾,可能使肝脏将更多的威胁心脏安全的甘油三酯输出
: 到血液中。另外,果糖可抑制体内的微量元素铬,而正三价的铬在维持血糖、胰岛素和胆
: 固醇的正常水平上起重要的作用。
: 先前一项研究即指出,即使摄取的热量相同,摄取高果糖浆的老鼠体重增加的幅度也明显
: 比摄取蔗糖的老鼠还多。最有趣的是老鼠对於糖分的吸收率完全取决於糖分的甜度,而汽
: 水中使用的高果糖浆甜度只有蔗糖的一半,但是摄取高果糖浆的老鼠体重却比摄取蔗糖的
: 同类多增加了 48%,而且腹部也堆积较多脂肪,血液中的三酸甘油酯含量也较高;这些症
: 状若是发生在人类身上即可能会导致肥胖、心脏病、糖尿病及癌症等疾病。
: 相关资料网路上还满多的,
: 这麽恐怖的东西可以肆无忌惮的卖几十年都没人管
: 商人为了那小小的利益,全部都改用果糖不用蔗糖
: 反正喝的人也不是他,别人的命都不是命就是了
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.40.158.185
1F:→ pairslipper:砂糖也不见得比较好...吃多了也是差不多的 08/29 15:08
2F:推 getbacker:吃砂糖最好不要吃白糖 让他变白的步骤挺可怕的 08/29 20:04