作者hugogo ()
看板Tea
标题Re: 最近喝的一点茶 (版友给的A1~A4为主)
时间Thu May 19 14:00:32 2011
A1
乾香 高雅迷人,带点果香味
热乾香 果香味消失,反不如乾香好
汤色 清澈,偏黄橘色
香气 中规中矩,略偏轻淡,比较没有特色
茶体 乾净柔顺,中度茶体
回韵 余韵短,回甘也不强,不锁喉
叶底 尚算完整,梗似乎偏多
单宁 蛮软的,不咬舌
苦感 弱且会化开
A1总结:
有铁胃的话现在已经可饮,陈化空间可能不大,刚喝完就一直打嗝,稍有饱胀感,後来有
点胃痛,胃不好的人可能要小心服用。第三泡香气味道掉很多。
A2
乾香 比起A1稍差,无果香味
热乾香 与乾香一致
汤色 比起A1稍绿一些,茶汤清澈
香气 带一点点的烟燻味,还有根茎类类似番薯淀粉类的香气
茶体 厚实圆滑,一饮入喉,茶汤甘甜,口感有点类似台茶
回韵 余韵不强但持久,舒服,不卡喉,回甘有,有点生痰
叶底 叶底较碎(也可能是我拆茶功力差),感觉比A1嫩,
单宁 柔软,可惜舌头会有点麻麻的
苦感 微弱不苦
A2总结:
比起A1苦涩度都较低,吃饱饭喝没有很碍胃,生痰的喉韵不是很理想,可以现饮。耐泡度
跟A1差不多,香气味道的强度比A1稍弱一点点,变化度比A1稍优。
A3
乾香 带点薄荷另也有果香味
热乾香 与乾香一致
汤色 比起A1稍绿一些,茶汤清澈
香气 跟乾香很一致,果香不明显
茶体 较薄且利
回韵 余韵长,有果香花香,单宁舒服,不卡喉,回甘不错并且生津
叶底 叶底碎但梗少
单宁 强劲但不粗糙,舒服的把整个舌头包覆住
苦感 不是特别强
A3总结: 个人觉得比A1和A2都好,水甜,回甘不错,单宁够强也算细致,果香丰富,
花香一点点, 余韵长层次感。现在可饮(胃不适感很轻微,微微生痰),陈年潜力佳,
唯一疑虑就是茶体薄了点。
A4
乾香 略有果香,并无过人之处
热乾香 与乾香一致,比起乾香竟然稍微隐了一点
汤色 汤色比起前面的几款茶稍深一点点
香气 稍有木头味,第二泡香气掉很多
茶体 中度茶体,略薄但还算顺口
回韵 余韵尚可,有点空洞,层次感弱,略有回甘
叶底 梗多不很嫩
单宁 不强,没什麽特色
苦感 苦味有一点点化不太开的感觉
A4总结: 喉感不是太好,略有碍胃。综合来说不太理想,可说是在A1-A4中敬陪末座。
A5
乾香 较为内敛稳重
热乾香 与乾香一致
汤色 茶汤清澈
香气 有一点烟燻味,香气较为薄弱
茶体 厚实胶质丰,滑顺圆满,刚入口味道较淡,甜度有点不够,带酸。
放凉後木头的味道蛮明显的,压过花果香。
回韵 中段空虚,余韵不长,主要剩单宁的感觉
叶底 梗多黄叶多
单宁 单宁足且强,不算粗
苦感 微弱不苦
A5总结: 单宁够可是香气味道弱,就像是骨头粗壮,身上却没几两肉。喝完让人有点空虚
的一款茶。
A6
乾香 烟燻感重,跟果香平衡的不错
热乾香 扬而饱满
汤色 茶汤清澈
香气 烟燻味最重
茶体 中偏厚茶体,带微酸,甜度尚可
回韵 余韵不错,烟燻味很持久,却又不惹人厌,回甘不强,也不太生津
叶底 粗梗稍多
单宁 单宁不错,会微微吃到两颊跟喉头
苦感 微弱不苦
A6总结:烟燻味贯串全场,与茶香果香平衡得宜。体适性佳,胃较无不适感,亦不太生痰。
Ranking:
A3
A6
A2 = A1
A4 = A5
感谢奉茶,学习了!
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.128.19.17
1F:推 lwei781:陈年潜力佳 <-- wine viewpoint? 05/19 14:55
2F:推 fffink1689:未看先推 05/20 00:19
3F:推 tochengcheng:可以请问一下A1 A2 A3 A4 是什麽专业术语吗 代表什麽 05/23 15:56
4F:→ tochengcheng:推敲不出所以然 恳请解答 05/23 15:57
抱歉没说清楚,这是一个盲饮的活动,
茶款已经公布了,如下
A1 10私人珍藏
A2 11天地灵气集为一身 精选版
A3 2010年经典酽品
A4 08私人定制的莽枝古树茶
A5 10年易武旗舰版〔出自壶艺轩〕
A6 08年神农一叶飘
※ 编辑: hugogo 来自: 218.174.156.98 (05/23 19:29)
5F:推 tochengcheng:原来如此 感激! 真是有趣的活动耶 05/23 21:57
6F:→ elpam:shit? 神龙一叶? 那一只白茶? 那我喝过耶~ 05/23 23:08
7F:→ hugogo:我想问A3哪里买,几多钱... 05/23 23:12
8F:推 FSLin:那要找045045045问了才知道 05/24 14:15