作者wwqq (高级游民^^")
看板Tea
标题[分享] 新竹北埔三十九号擂茶
时间Thu May 12 20:08:01 2011
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回头看看好久好久以前写过的北埔老街,是2006年底晃完山上人家後的吃喝行程,
不过这几年还是三不五时逛逛北埔,前次到访是不久前嫁到英国的小雅回国时候,
带着他们一家四口去北埔看看老街风情,吃吃美味的客家料理、还有我爱的擂茶。
母亲节,阿母的朋友安排大家晚上在绿世界聚餐,聚餐前可以自行在绿世界游玩,
预估是星期日早上十点出发的不匆忙行程,刚好绿世界离北埔老街相当近,
所以就安排一下北埔悠哉美食行,喝擂茶、还有阿妈想念的刘家小馆猪尾巴。
客家中有名的擂茶,除了传统的擂茶方式,让你还没有喝到擂茶就满身大汗,
这种经验偶尔来一次就好了,记得要挑选冬天,不然真的会边磨边滴汗,
且磨完以後不是解脱,是另一个痛苦的开始,因为磨完的成品是「热的擂茶」。
现在喝擂茶不用那麽辛苦了,现成的擂茶连夏天也可以冰冰凉凉的喝擂茶,
来到北埔,我必喝的擂茶是「39擂茶」,很多年前我也在这边尝试过擂茶DIY,
这间就是先前游记写的庙前第一条路左弯左手边第二家店,随着时间招牌也换过了。
印象中以前都没有看到有店名,现在店的招牌上写着「三十九号」,
这条街上现在有两间店家相对做生意,两边都有提供试喝,可以都喝看看噜,
每个人的口味总是不一样,而另一间强调容量较大是500CC,价格一样,
只是我个人习惯喝这间,所以每次都光顾这间,但是试喝还是要的,免费的开心嘛!
这次交给錡宝来试喝,这个挑嘴小宝,喝得可开心了,喝到挨在我的脚边等买的,
问她是不是还想再喝,"假秀气"的点头说还想要,於是我很欧巴桑的又帮她要杯试饮,
看她喝得表情多开心,这张可是问她好不好喝,她开心的说好喝!!
我们点过擂茶冰沙,比较像是吃冰,不是很爱;烧擂茶也点过,热的闻起来会有香气,
最爱点的是冰镇擂茶,虽然少了烧擂茶闻起来才有的香气,但是喝起来还是香气十足,
喝冰镇擂茶前记得要先摇一摇,不然很容易沈淀,杯子上层会很稀;下面则很浓,
喝起来的口感带有稍微的颗粒,应该是打碎碎的坚果;
不会太甜,喝完後很消暑,浓纯香!
这间我还特地带小雅的英国老公一起买过,原先想说那颜色看起来,
她老公应该不能接受,最先只买了两杯,一杯我喝;一杯小雅跟她儿子,
没想到她老公试喝一口,觉得很好喝,所以我们两个又回头带一杯给她老公,
我想这个应该是连外国人都可以接受。
(还是她老公根本前辈子是台湾人?!超爱台湾小吃料理)
还有...还有...很重要的是在这个物价飞涨的时候,
居然擂茶价格跟我2006年买的时候一样,
冰镇擂茶一直都是30元,大小也一样,没变小(应该没有比375CC更小的外带杯了吧)。
现在还进化到有自己冲泡的茶包,不过办公室的东西多到喝不完,家里只有我最爱喝,
现在也才多錡宝看起来也很爱,且重点是我怕买回来自己冲泡技术差,
没有现场喝的好嗄,至於外盒包装看起来很有质感、具有客家风格,
外包装有客家有名的牡丹、客家花布,似乎也是一个送礼的好选择,
先记下来下次有需要送礼这个也是选项之一。
店家资讯:
北埔擂茶创始店-三十九号
品项有烧擂茶(20元)、冰镇擂茶和擂茶冰沙(30元)、漂浮擂茶和薰衣擂茶(40元)、
拿铁擂茶和薰衣奶擂(50元),以上为外带价格喔!
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